How to cook risu di li panini in multivarka

Hè chjamatu l 'figura "siconda pianeta di pane." In i paesi asiatica, u granu, è rye & ùn sò guditi successu, e ci sunnu sempri cchiù sti erbe mala. Per quessa, a lu solitu lu pani, avemu rimpiazzà lu cun risu. From hè priparatu assai di differente piatti, cumpresi i Ricette. In Japan, stu pruduttu hè soprattuttu pupulari. Rice creazione di carta, praf, Martini.

Avà avemu da ritruvà nantu à u paese, o piuttostu, in u libru. By lu modu, stu piattu prima affaccatu in u XVII seculu. U cookbooks di u tempu chjamata à panini di risu, ligumi, è freschi. Ma pràticu à noi da a foglia di panini nori, crudu è sottu una varietà di Pastene è Wasabi inventata in lu XIX seculu, Tokyo, chef Yohei Khan. Lassò chjaru instructions, circa ciò à fà per priparà un viteddu di risu per i panini.

selezziunà i scelta

In u casu di panini culisante duvia ritruvà in u sceglie u dirittu varietà di acitu. Dopu à tuttu, hè impurtante chì hè ùn sò luntanu, cum'è in u risu, ma in u listessu tempu ch'ellu ùn vene fora di l 'massa viscosu, per Casseroles l'zitelli. Grain deve cuntene grande quantità di àmidu. Allora, quandu cottu si fermani attrattiva unibody è pollen arrivare bound, è i prudutti ùn vi innamurà luntanu.

Cosa hè bisognu di panini risu? In u grande cità ùn sarà micca prublemi cù sta. "Nikishov" vai à i supermercati è cumprà una varietà Pack. U imballaggio à spessu è si hè scrittu: "Per la terra." Stu risu hè perfetta per Scultura. Ùn Luna, ma sulu di serpente. Ci sò speci di "japonica", o "Mistral". Iddi catturati maltu e måtte. Beni, s'è tù campà in la campagna, luntanu da a mundialisazione, incù u so supermercati, ciò chì figura à aduprà di panini? Niutrali "Krasnodar". Iddu dinò kruglozernisty. Good perchè dà assai di ténacité. Però, si tenni a perdiri maltu, forma.

Laver di ciriali

Davanti à voi bollire risu di li panini, si deve esse assai cura lavare. Piglià una grande saccu cun larga marghjini. Pour à Fig. Regula di un grande catinella di laver deve esse seguita tantu, ancu s'è lu risu avemu solu centu grammi. Cumpleti acqua, fina, move, filtre. Ciotti vostri mani in una nova mixer di liquidu è mi leggiu risu trà e to mani. Stu prucessu hè ripetutu trè o quattru volte, nzinu a l 'acqua, hè cumplitamenti chjaru. N sèquitu a grana hè righjittata ind'i libri nant'à u sieve in. Na vota ca tutti lu liquidu hè fasgioli, chini si vota cu 'acqua pulita e guerre di una meza ora, o ancu un ora.

How to cook risu di li panini

In multivarka, di sicuru, ci hà da esse più faciuli. Ma quandu ci era panini di sti dispusitivi, è micca à sente. Sè noi bastone à u modu tradiziunali, di a cucina, piglià un picculu cunillu, rimette u risu lavare. Chini in appuntu u listessu numeru di acqua. Chì hè, s'è no avemu un biccheri di grana, avemu bisognu di un saccu accussì liquidu. elabureghja Advanced ponu esse messi in pezzu acqua, alga kombu.

Misi la padedda supra lu cchiù granni di focu. Una volta l 'acqua boils, caccià u kombu, passà la sedi a suttana è copre cù un ochju Fig. Cook finu à tuttu u liquidu da l 'na padedda hè acqua. Compiu stu mumentu avissi a veniri, passà à u focu in u altu. So tene un ochju Vincent chjusu per circa dece seconde. Turn nantu à a pignata.

U sicretu principale di risu coce

Di ciriali, ùn hà persu u so scritti è hè ghjustu dritta (vale à dì ùn damp è ùn overcooked), hè impurtante micca à perde grasti fora di una sola grammu di l 'acqua. Liquidu è vapour deve cuntu ind'a lu. Quandu avemu còciri risu di li panini in multivarka, issu hè micca prublemu. Avemu sulu l cereale quantità nicissarii d 'acqua e mudalità crià ( "Rice, Buckwheat") è tempu (25 minuti). Cover da u dispusitivu, naturalmente, noi ùn smarisce durante u prucessu. È ciò chì circa la pignata urdinaria? How do sapemu chi tutti u liquidu hè acqua da u pollen risu?

Iè, vi esse tenutu uni pochi tempi a pare l 'ochju (oltri à impedisce u cuntenutu sanu sanu à ùn lampati). Dopu si vultò, si stendi à u focu da a paruyuschey ciriali serà dedicatu à u condensate. So chì si ùn ripou daretu in u Figure, trà lu cuperchiu e li mura di la padedda avissi a chiùdiri un pannu di carta. Allora, condensate sarà beni assurbutu stu blotter, è avete una maraviglia Luna bound.

Marinade cucina

Comu vi sò forsi vidisti, noi ùn cunsigliatu voi à aghjunghje à u risu di u Crosta - in multivarka s'ellu o cunillu - sali. Tantu luntanu, avemu girava pollen cumplitamenti tasteless. À purtalla à u mudellu nicissariu è fà prupizia di panini, avemu bisognu à mogliu cù Marinade. Tradizione, si hè preparatu a siguenti: Pour in un biccheri di un grande lump di zuccaru è u listessu numeru di sali di mari, vin 100 ml di l'acitu di risu. In termini European, stu cognomi materia hè permissible a sustituiri lu vinu tavulinu biancu. Mischiu deve esse un bon provoquée finu à i prudutti asciutta Ùn sò cumpletamenti sciugghiu. N sèquitu libere Marinade in frigorifero di un ora.

Lacuri

Ùn cambia induve noi stati coce risu di lu Crosta - in multivarka o cunillu - Lacuri, l 'ultima fasa di u nostru travagliu hè un lignu. Riscaldà falà a timpiratura nurmali, passari strata u rump Aiguillette daretu è leggiu chop sticks o di lignu (a prima!) Ilar. Cumpleti a friscura Marinade. Fiara di cinqui o dece minuti. Allora un spatola arechja studiatu risu a eliminari ogni lumps. Avemu riservà micca sempre un quartu di un ora. Avà vi pò tagghiau lu fogghiu nori, primariu a passari it up à u francesi, è fà a Parigi Crosta putendu. Misi dopu à un catu chinu d'acqua lu friddu e rigulari abbagnatu in i so dita di i calci risu in manu.