How diliziosu gaddina agnellu u buttiglia

C'era 'na vota, in i tempi Suviètica, gaddini gnustrii era un testu custanti di umuristi è satirists. Avemu ridiva à tuttu: più di culore di pelle, è più di a custituzioni, è ancu a spressione "pirsuna" gattivu, se un tali parola vali à un acellu. Cuntraria à i nostri "ldh di Soviet" impurtazioni, pruduzzione Ungherese o Finlandese, chì era assai nicer, è cottu - assai più untuose.

Solu dopu sò affaccatu u listessu gaddini, divinni chjaru appena quantu avemu persu. Di gaddini broiler ùn hè micca pussibule di priparà e sti tapaka (o birrerie - cum'è un omu di più, comu lu). "New Russian" acellu cultivata a tecnulugia Western altu, si diventa prestu grande, ma u gustu, lascendu un pocu di u spiritu di gaddina ...

In tale cundizione, l'isula diventa una quistioni di quantu diliziosu puddastra arrustuta e quattru. Sans spezie ùn ponu fà, chì hè chjaru, ma u tecnulugia ponu esse assai diversi.

Per esempiu, in una cullana sfarente di u sali. Quissa hè una assai bonu ricetta, è più ntî - fàciule! On panatteria spartu Pack sali chilugrammu, è a so cima hè messa in spices Priparati è nanticchia carcassa. Cinquanta minuti - e la gaddina hè prontu. Ch'ella ùn hà undercooked, u caldu da u sali quariàtu diventa uniformi. Par la via, e cucina assai fàciule à lavà. Quì hè quantu à fàllu un puddaru in u fornu.

Quì hè un antru modu, chì hà sempri u pòpulu di l 'Europa. Indigeni di i paesi - anzianu republics Soviet insignatu e ricetta Francese dici quantu diliziosu puddastra arrustuta e quattru. Sò cusì-chiamatu "gaddina Russian u buttiglia". A tecnica fu nvintatu, quannu la trappula è era diffunnutu siveru è prumove a so prufundità massima mitigation. Avà, quandu ùn ci hè micca bisognu, hè appena poi addifenni tempu e migliurà i uniformità di u callu, uccello.

U mètudu, chì dici quantu à fàllu un puddaru è sapuriti, semplice cum'è tutti i grandi. À azzione quessa, solu bisognu di cumprà una buttiglia di biera Pietra, o acqua minerale in buttigli biccheri. Qualchì volta in a West usatu un saccu aluminium, ma sta ùn hè micca preziosi. Ogni metallu, ancu u pastu hà a so gustu, è solu una lattice luce di paint and carriage aghjunghje altrimente gustu gastronomia e tipu di ... Ghibli hè una buttiglia di latti half-litre cù una larga collu, ma induve hè ora di piglià, à l'età di piante è wireless inteligente? So ghjuntu finu è fora di l '' altri bevande, ma micca assai altu, tundu e la stadda, com'è chì u web cumpusizioni hè intrutu in pesu in lu fornu è micca m'arruvisciau.

Cusì ùn ci hè una buttiglia.

À cumincià priparannu l 'carcassa stessa. Avà ùn avemu ci vole eviscerate, doschipyvat è offre u gas - oltri. Just ouverature cù u sali dintra e fora, annacquata cù spezie di grilling è promassirovat.

L'acqua, tipu buttiglia è diffusioni in a so puddaru. Hè nun disidiràbbili chì u collu buttiglia si stendi armenu pi menzu u cima di u carcassa, u fumu à esse merchenzie in l 'acellu, u tuttu puntu cum'è à fabricà un presión, ca vulìanu serve cum'è una pignatta hè preparatu.

Tandu vi tuccherà à priparà una cumpusizioni, custituita da francese mayonnaise è a mustarda, e giacca li carcassa.

À ombra fermé grassu ùn hè micca nantu à un tabbarè panatteria pò facilità, mentri di stigghi di u fornu hà da esse menu-tempu cunsumanu.

Si ferma solu a frittu gaddina. In quariàtu pi circa 180 gradi forru di cumpusizioni cucina chi serbit "buttiglia è gaddina". Most ùn bisognu di nunda, ghjustu nutà u tempu. 45-50 minuti, cuntrolla u risultatu. A reta daniela hè necessaria à nfilanu u carcassa, bastone spertu, cume un STUZZICAMMO, u megliu di u novu. Sè suchju chjaru sarà purtata, allura lu piattu hè prontu. Sè liquidu salmonu - lascia in u fornu di un altru deci minuti.

Ma uni pochi sò quantu diliziosu puddastra arrustuta e quattru: ghjè dinù vole à esse in gradu di prupone! Tuttavia, issu ùn hè micca difficiule. Sinu à l 'acellu hè languishing, in u fornu, hè pussibili à priparà una pignatta latu. Ci ponu esse e frittu, patate (priurità micca prufonda-frittu, è in un modu sèmplice, in una skillet, ci hà da esse osservatu unità stylistic). Assai bè incù acelli risu frittu. Avemu pò limità e insalata, troppu semplice, di paglia coarsely pumati, cucumari, furmagliu, cipolle, macchia. Comu l 'ripieno, aduprà oliu pianta.

Pi evitari adduma, hè megliu à aspittà un pocu. Acellu incù u buttiglia cacciatu facirmenti. Si resta solu stanzi almanaccatu à una miccia cun frori.

Bon appetitu!