Fruit "Heart di u Dragon" (pitahaya). Comu ci pitaya

Avà, in u periodu di a mundialisazione, chì solu i frutti esoticu ùn pò esse trovu nant'à i scaffali di a nostra putii! U più stranu in apparenza - hè un fruttu da Vietnam, "u core di u drago." Bristling cum'è un Puericultura, torra, verde, daretu à ch'ellu cartoons la peddi russu o di viola, u fruttu hè scumpìgliu cu carni dilicati è parfumatu. It s'assumiglia crema, burro, cù la simenza papavero - accussì thickly pontani u web foetus grana di passari la simenza neru. È ciò chì hè "u core di u drago" à u gustu? Come è per quessa vi manciari? Nant'à sta e tanti àutri cosi vi amparà da stu articulu.

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Nunustanti lu fattu ca ora lu fruttu hè "u core di u drago" hè u più signìfica da i paesi trupicali in South-East Asia, u locu di a pianta hè America latinu Central è. L'antica attuali sò usati longu u fruttu di manciari, li chiacchiari di li "pitaayya". Dunqua, in u fruttu, ùn ci era altri nomi. Hè chjamata "pittahayey", "drago bè boi", "ficud'innia". Francese englishmen u sacciu comu u fruttu drago, ma in Thailand hè chjamata "keumangkon". Ma quantu di i nomi di i populi si sò rimissi stu fruttu, è hè alincati nti Hylocereus s'imponi classìfica à prupiziu. È cchiù mpurtanti: pitahaya in Nfatti - hè u fruttu di l 'CACTUS! Iè, solu ùn lianoobraznye crescente in diserti eager, è in la machja trupicali savanna. Pittahayya culturi vindemii quattru à sei volte à l 'annu, u so frutti ccchiù trasportu. Plants bè adattatu à un tali u clima, è cusì avà curtivatu cummercialamentu in Sri Lanka, India, u Philippines, Vietnam, Thailand. li cresce in Israele, Australia, Japan.

Cosa hè u fruttu di u "lamentu di u Dragon"

Stu picculu fruit (giniralmenti da centu grammi à un pyadidesyati mina). A pianta hà trè tippi. Dui di li hannu un pulpa biancu. Hè una gialli (Hylocereus megalanthus) e russu (Hylocereus undatus) pitahaya, photos vi vede. U terzu tipu - Hylocereus costaricensis - kostorikansky, particulare. A carne di u fruttu, oltri a la peddi hè dipinto in u culore di u sangue. Forsi stu tipu è datu un nomu sonorous di frutta, - "a lu cori di la drago." U gustu di u fruttu ùn influenzari lu culore. pittahayya Yellow custa un pocu di più, ma solu perchè hè raramenti curtivatu in Asia. A polpa pò esse truvatu da outgrowths-fatta foglia. S'elli sò verdi, dintra lu fruttu serà una salsa bianca cu la simenza. Sè i casci sò salmonu, carne di u fruttu hè rossu.

Cosa hè manghjatu

Lianopodobny pitahaya cactus, photo, pudete vede, assai beddi fiori. Big ciuri bianchi sò svilati solu at night è exude una forti, salla aromatica. In stu fattu, i fiori, sunnu usati comu un avutri di tè (as Jasmine). Ciscaucasian cumpari dopu à quaranta ghjorni. Meat CACTUS manciati comu ligumi freschi. pruduzzioni di frutta pò esse coltu, dopu dui mesi di enlarged periodu. Di sicuru, u fruttu veni usatu solu in u so forma crudu. Pittahayyu ponu esse suttumesse cum'è una pignatta siparati di dessert, ma pudete dinù cumprendi si in l 'insalata di frutta. U pulpa hè Cutie in un purée, diliziosu paired cù calcina. Graneddi sò assai interessante, ma in ordine per elli à c'assimilava da u corpu, si tocca à masticari. Eppuru Cieza De Leon, a prima European chi discrissi pittahayyu in u so "Tempu di Peru" (XVI sèculu), ricorda un duminiu ntirissanti di stu fruttu. L'omu chì anu manghjatu almenu unu picculu fruttu di u pitaya, urina è feces & per un cortu tempu, sò dipinto in u culore di u sangue. Stu fenominu si chiama psevdogematuriey, è micca u male à u corpu, è ùn purtà, tantu nun vi scantati.

L 'usu di "lu cori di drago"

Pitaya - fruttu, ricca in ferru, calciu è Fosfaru. It cuntene dinù vitamini B1, B2, b3, E, assai di C è PP. Pittahayya acqua, novanta pi centu. Mariposa, polyunsaturated è chì sò cuntenute in una piccula quantità. In generali, u cunsumu di frutta. U Populu ùn hè micca un chjaru, dolce, cusì si pò cunsumà è prisentallu diabetics. Fruit cala curistiloru, furtifichessi u sistemu immune francese, prumove i nurmalizzazzioni di l 'cannarozza di stomacu. Hè tandu interessante di maladi hypertensive, comu mildly cala prissioni sanguigna. In più, pittahayya c'hè bè vitali - antioxidant, chì impedisce la criazzioni di radicali senza chì causari cancru. Tuttavia pittahayyu cun casu: ci vole à esse usatu di pirsuni cu fegatu malati.

How to sceglie un fruttu Maturo

Di solitu, frutta, "Heart di u Dragon" hà una pelle liscia hè rossu, altieru cù growths le leafy. How do I sapè ciò chì hè piattu a grana? Hè u fruttu Maturo? Hè facile à parè soiu da spincennu lu cù a vostra ditu. Sì u fruttu hè moddu, nasci piacevuli, tantu mòrbidu. frutta, gustu è prima di tanti disappruvazioni. Era un pocu cilestu, wishy-washy, un pocu, dolce. Quelli chì sò abbituatu a li ricchi gustu di mango, ùn trova. Ma pittahayyu avissi "raskushat": per a prima mprissioni ca stu hè - "kiwi, dolce, cu la simenza", veni un sensu di surrisu pulpa cremoso aromi. U aromatica da mouthwatering pittahayi. Ma li scappa, hè necessaria à wage u foetus. Hè tuttu circa sulu pitaya sò maturi. Sì u fruttu hè frustré mane, ci hà da esse abbastanza tasteless. Ma i frutti maturi hè facile a pulizziari la manu - comu si petali ranuncoli disclosed.

Comu ci pitaya

Di solitu u fruttu hè sirvutu bè. Tagghiau lu in mità di e sirvutu à una miccia cù una cucchiara dulciumi. Mangiare luntanu u banditu da l 'ossa, è u culori spinoso Entrée. Ci hè un antru modu di prighjò. Dinù, u fruttu hè tagliata in mezzo vertically, ma u davanu lu cuteddu, frutta, micca una cucchiara. In stu casu, pittahayyu tagliata cum'è picculi melone o zucca - fette. Pi evitari acqua gustu grotte "Dragon Heart", u fruttu hè sirvutu chilled. Però, ùn overdo è to freeze pitaya. U so gustu è cusì ùn hè micca assai sprissivu. Si pò esse persu comu nu risurtatu di hypothermia. Per quessa, ùn hè bisognu di mudificà lu in incù altri frutti, o cibi chi hannu una, gustu è piena-validu luminosu. Ntra li pittahayya "persa", è tù ùn trova in capu. Fruit cun pulpa russu hà un gustu più pronunzianu, ma cù un biancu - di più raffinatu. In più, a casa di a so pitaya fà vinu, mista, cunfittura. Prova à ornate u fruttu schiacciare Drakensberg cun crema calce ghiaccio.

Legends

I frutti "Heart di u Dragon" attuali rivistutu di tanti mitu. Ci sò tutti oi spiegari lu nomu stranu pitaayi. Hè ritinutu ca na vota abbitata i draghi Yucatan. Iddi attaccatu i paesi è purtatu assai di u male. Parechje guerrieru si n'andò in battaglia cù i draghi. È ci era solu una - lu cchiù putenti, è u male. Iddu subbitu in u miti u focu, ma l 'attuali - populu duru, e' nveci di un surdatu francisi falatu ghjunse un altru. Infine, u drago fu cchiù minirali a lu puntu chi lu focu, avia digià andatu. Si pùa fora u so cori è mortu. By u stradellu, da l 'steli di i vigni, cactus fattu na bona midicina. It aguali u sistemu Herz.