Fishcakes arghjentu - una ricetta prestu è facili

Pane Pesci d 'arghjentu, comu micca solu generale, ma dinù i zitelli. Dopu tuttu, stu piattu hè differente sapuri dilicatu è una ricchezza spiciali. In più, ci hè micca bisognu di un longu tempu à tèniti à la bracera china, comu hè cumplettamente arrustita di una meza ora di priparà 'stu pisci.

Fishcakes arghjentu: u cumpona nicissariu

• Fillet di arghjentu - una mina;
• ciuvodda - un granni la testa;
• Morcov - una piccula cosa;
• U casgiu (Russian) - 100 grammu;
• ovu - dui d 'oru;
• burro allusingate - duie grande Linguri;
• farina di granu - duie grande Linguri;
• breadcrumbs - cinque tablespoons;
• oliu Prugna - di frittura, purpetti;
• sali è pepe black - à gustu;
• macchia - à ornate è aghjunghje à u Burgers.

Fishcakes arghjentu: u cucitura macinata

In ordine pè ottene una diliziosu è suchjosu Burgers, vi tocca à lavà sè l 'arghjentu, tagliata tutti i Palmes, cuda e la testa, e cuscì u vene è a peddi. In più, per i priparazioni di stu piattu hè assai impurtante à caccià tutti l 'ossa. Dopu à tutti, à quelli chì anu sempre usatu stu pisci sà chì a so fillet arquantu rubustu.

Cusì, da preparava li basi di la viande, vi ponu salvu fà u prucessu di l'àvutri ngridienta cô. À sta tocca à esse puliti ligumi da i so peddi è tandu sbuchjata elli (carotte Stor preziosi) chop |. Siguita fillet di arghjentu mi in una inaturalis è mette in un saccu è indipindenti. S'è dopu à chì vo avete s'addunò ca lu chinu hè troppu magre, ma hè cunsigliatu di a superari pi assai di a pesca à traversu parechji Bonifacio di cheesecloth. Ghjè à ricunnoscia chì u vostru Burgers ùn sò sùbitu durante s'arrusti.

In seguita à i pisci macinata deve aghjunghje cipolle sbuchjata tazzulatu, patati carota, burro, adagiu, prune in un ova inaturalis, a farina, u sali, erbe (vuòti) è pèveru. A messa favurèvuli hè bisognu mmiscari sè da a manu.

Priparannu lu chinu di la viande, vi ponu principiatu subitu e so furmazioni.

Fishcakes arghjentu: un prucessu di furmà

Comu si sapi, arghjentu fillet ùn hannu assai grassu, tantu doppu ca s'arrusti lu mai shrinks. Stu fattu deve esse pigliata in contu quandu furmendu patties.

Cusì, ci hè bisognu di piglià in la palma, un pocu macinata è formatu lu in una palla cu nu diàmitru di cinque centimeters. Più, si hè tenutu a Bias un pocu, avendu un chjerchju in dui centimeters matinu. A pesca cotolette arghjentu acquistatu gustu sfarente in u so core ùn bastone un picculu pezzu di casgiu. Duranti s'arrusti ripieno hà da strughja, è i nicci sarà di più dilicatu è urighjinali.

cotolette Fish arghjentu fillet: u prucessu di Mallet

Davanti à voi intra lu pie pisci in una padedda, una suppera cù un pocu oliu girasole deve esse callu. N sèquitu, ognunu urlo deve esse nant'à dui ganghi switch in una suppera di viscotta e tandu mandatu à a cociri.

Helpful Hints

Priparari lu piattu devi esse simmered ùn menu cà una meza ora. À cotolette girava Duria e aranciuni, mentri la cucina hè micca cunsigliatu à copre u so Cover.