Cucumari Pickled cu l'acitu: lu ricetta di l 'inguernu

Pochi di limiti, ùn s'ava fattu ligumi è frutti in riserva, in u Murat-staghjoni. U friddu "mine" sò in gran dumanda trà famiglie è aiutà à grapi nzinu a la nova racolta. Primu postu in pupularità, di sicuru, occupari l 'cucumari è Chjar di l' inguernu. Recipes cu l'acitu cchiu Applicability. Stu mètre dà una guasi centu centu guarantisci chì i banca ùn Recado, è vi t'ani u so cuntenutu, finu in prighjò. Ognunu cuochi i so cumpunimenti è sicreti. Avemu distinu chi voi pruvà certi variazioni ntirissanti supra lu tema di zakatok inguernu.

Li rèuli funnamintali di cunsirvazioni

À cetrioli era successu, è sò firmatu à traversu l 'inguernu, a preparazione tonu hè impurtante cum'è ligumi è piatti. Chì l'cuminciamu cu lu sicunnu. Vasi e lids deve esse attente puliti è sterilized in ogni modu. ozzione cure pò offre un pocu.

1. cuntinitura tempura in u fornu. A lu bicchìari ùn metta, a banche sò trovi in una furnace fretu chì hè pocu heated à 180 Celsius. Mettela stirà tu bisognu di circa un quartu di un ora. Di colpu tira fora ch'elli ùn pò, vi tuccherà à aspittà sinu à arrizzà. È piglià solu un pannu seccu, o galuppà.
2. sterilization vapuri. Buy cìrculu spiciali chinu d 'acqua, ci misi u cima di l' acquistu, in u so collu hè pusatu un pezzu di piastra e bollari per 5-7 minuti, in una padedda di diamitru degne.
3. Cù u micru. U fondu hè pienu un pocu acqua, e lu misi a lu miraculu furnu, banca di cinqui minuti. prosterilizuesh Cover ùn si deve esse bollita traballat.

Avà di u erbe. U kit di pò esse nunda. Sbuchjate e cipolle primura - beaters aneto, barbaforte, english, agliu, pèveru, sdragatu. U prezzu hè dicisa da a traversée.

È infini, u assai curatu di l 'oggettu. Ogni novu ricetta Chjar cucumari acitu di un vasettu litru misure fora un'antra manera. È u liquidu hè cuncintrazzioni differente. Sè voi pigghiari 'acitu 70% forza, tandu u numeru renseigné hè misurata circa un terzu di un teaspoon. Puru cucumari di solitu salate in trehlitrovkah. Ne struisce facilità: u friscalette, cucchiara - è dinò in ajourée.

In più casi, quandu vultulata cucumari cunsirvatu cu l'acitu ricetta prescribes so casting, "sottu Cover", quandu u fiume, dont prenu cun salata. Tuttavia, ci sunnu variazioni, è fà u salata cu l'acitu. Sceglie quellu chì t'inspira più sicuru, ma ricordati: da l'acitu vugghiuta fora di a vapuri, tantu chì in issu casu, hè necessaria à piglià à una scala più.

A ricetta sèmplice

furtuna di sicretu chì cucumari nanzu jasmin tinutu sempri in acqua un coppiu di ore. Parechje crede chì stu deve esse fatta solu s'ellu l 'istati, hè calda, ma in fatti sta passu vi mai esse più. In l 'attuali casu, pè ottene una riescita cucumari Chjar cun ricetta acitu di capiri comu arumi piglià Usines aneto, nudeddi di amarèddu russu e ciliegia. Allisciata agliu, cucumari è macchia distribuite à banche di dece minuti chinu d 'acqua vugghiuta, è copre cù un ochju (micca a ittàri!). Poi 'acqua hè fasgioli, è in u so locu hè pienu di salata à l' acqua di dui grossi cuchjare di sali non-iodized € per litru d 'acqua. Marinade spartu tuttu capacities, dedicatu à ellu l'acitu, lattine sò terre 'istante, copre stessi è sò lacati à mi à u caldu.

senape Marinade

Cosa hè bellu, sta manera di fà a còciri cucumari Chjar di cu l'acitu? Sta ricetta, quasi u solu, Naturarmenti cù salata friddu. Capre cun erbe messa fora di u fiume,; francu arumi scelta hè sparta in ogni mezzo teaspoon graneddi, senape. In un litru d 'acqua di dissolve dui Linguri di sali, di cincu - zuccaru. Quandu vin fusi, vin medità una cuppa di l'acitu. U lattine pienu stati grigghia di 3 minuti in acqua vugghiuta e subitu vultulata. Ùn ci pò esse una settimana, ma pò addritta à u veranu.

Marinade pomodoro Italiana

Assai suchjosu cucumari Chjar di fora cu l'acitu, chi hè basatu nantu à un ripieno sòsula di pumata. Hè anchiamènti usatu per lecho jasmin o di i pumati, ma picca genti sapi ca si cucumari uttinni simpricimenti maraviglia. Picculu dopu à mettela metà taglio lengthwise, grande - quarteri. hè sprimuta testa, agliu, hè mmiscatu cu un litru d 'acqua, cuppa oliu vegetale, dui cuchjare di zuccaru, tri - sali è a terza lattine half-litre pomodoro temi. Di spezie - na cucchiara di pepe terra, e tè - paprica piccante. U salsa hè bollita, sò pieni di décortiquer in banche fanti cucumari, serbatoi vultulata, ittàri più è piglià Cover cù una incoddu.

Cucumari cun uva spina

U mètudu di salting pruposta hè bonu chì banche, vi mai Recado, è ùn salata nuvolati. Ogni modu, tantu sustennu quelli chì anu digià fattu tali cucumari Chjar di cu l'acitu. Sòsula di quattru chilò prodottu menu pirfettu di una mina di uva spina. Ogni tipu di macchia (foglie di ciliegia, amarèddu russu e barbaforte, aneto ombrello chesnochiny tazzulatu è ràdica barbaforte) hè pusatu nantu à u fondu. Top forti scontranu cucumari e vagna frutta. Banche vin 'acqua vugghiuta volte, ogni tempu di un quartu di un ora. sdragatu Last acqua asiatica bollita, pèveru, garòfalu (da dece), sali (2 tablespoons € per litru), zùccaru (trè per u listessu vulume) di circa deci minuti. Banche, sò pienu di cima à fondu, à copre u francese lumen a fari fù, capped, Y è ammucciatu. Un coppiu di ghjorni, hè stabilitu a pusizioni nurmali, e iddi stissi copre di un altru ghjornu o dui.

Cucumari cun amarèddu russu

Micca tutti I di acitu di gustu è oduri. So noi pò offre cucumari, cunsirvatu altrimenti chè da l'acitu di invernu. A ricetta Naturarmenti à rimpiazzà u unloved sucu bacca scinariu. Preparazione per jasmin solitu: à u fondu - spezie è erbe, puis cucumari, cima, - un pocu pocu di ribes russu. U salata veni fatta di un litru d 'acqua, Linguri zuccaru, dui è una meza - sali e biccheri di u listessu frutta. Dopu à 5 minuti di Marinade vugghiuta hè spartu in cans, sò sterilized nsemmula cu lu cuntinutu è murata.

aspirin salata

Un altru modu sèmplice di fà cucumari, cunsirvatu altrimenti chè da l'acitu di invernu. Ricetta diffirisci da a lu mètudu cunvinziunali è ripieno. cucumari accunciati comu unu chinu d 'acqua bullita puri. Quandu si hà riscaldà a tali puntu chì ùn vi strinatura e mani, l'acqua hè fasgioli, rinfurzata da fin'à un litru e poi noodles. In un vasettu litru cun cucchiara cucumari hè spartu cu boni prughjezzione è potolchennye medità sali di pasticchi àcitu acetylsalicylic. Armée tandu spartu 'acqua vugghiuta, è u saccu vultulata subitu. Impannillò ch'ella ùn deve addritta di menu chè un ghjornu.

offerta oxalic

À quelli chì ùn menti pruvà pò ittàri assai sfarente cucumari Chjar. Recipes senza l'acitu, apre una Decisive alternativa pò pruvà à esse assai curiosu. Stu arricavata sorrel & rigulari è s'era à traversu una sieve in. Purée deve arrivare circa 300 grammi. Hè mmiscatu cu sali e di zuccaru (dui cuchjare), bollita è spartu in Vasi chì sò cucumari digià Accatastato. Prima di inchiri u so bisognu à l 'acqua vugghiuta prima, è poi - cu' acqua assai fretu. Per invernu in u vostru scrivania à esse assai sapuriti armée Chjar, Duria. Ricetta senza l'acitu, cu sorrel &, dà u risultatu, quarchi cosa sìmili di u gustu di cucumari tammuru classicu.

un altru alternativa

À quelli chì ùn ponu ccchiù gustu acìticu, pò sempre esse in u fretu, sentite cucumari Chjar. Recipes senza acitu offerta una varietà di Lichid. Unu di u più famosu - nzièmmula. Tuttavia, un pocu hannu a sans. cucumari imballata cun macchia pienu lu solitu salata calda è lasciò per quattru ghjorni, - à vuleria sottu à u cappucciu. Allora u salata hè fasgioli, si hè aghjuntu di zuccaru cucchiara cucchiara e nzièmmula. Cuntenutu lattine arechja parechje volte, ciriveddu cu acqua, Marinade vugghiuta hè spartu è vultulata in una manera cunvinziunali.