Cotolette da sandre è Ova. ricette Easy

Arghjentu - un pisci predatory pesca, chì hà proprietà dietary è hè cunnisciuta per u so altu valore nutriziunali. A carne di stu pisci cuntene vinti filet amminuàciti è un grande numeru di minirali chi sò tantu di primura a omu. Sè avemu parrari cucina, arghjentu usatu in rinumati di parechji paesi di u mondu, per via di u so dilicatu, bianca, e, ntî, carne, magro hè assai assai assai, è si pò preparatu da a varietà di i piatti. In Split furmari la carni di sta pesca hè usatu pi cociri, minestra, jellied, fillings francese pie. Hè accunciata da mannava, taganu, noodles, industriale è frittu, ma ancora chops assai sapuriti hè acquistatu da u sandre. A Canzona di circà à uni pochi di ricetti di Pane pisci di arghjentu-sandre è Ova.

Burgers ripieni perch.

Pagliacci, 100 grammi di carni sandre, unu teaspoon di farina, 20 grammi di funghi, frescu, 15 grammi di terra secca u pane, 1/4 uova, 75 grammi di salsa di latti, 20 grammi di grassu di frittura, a picca sali e pibiri in terra niura, se Bramati, vi pò aghjunghje un lump di francese mayonnaise .

tagliata, carne sandre in fette, magre, ma tantu, cùli minàvanu Murat, a pezza di pisci misi, salsa di latti, esiste mmiscatu cu funghi, sbuchjata tazzulatu, aghjunghje pepe neru, u sali, bread in Crosta, bread, in a farina, switch in ova di colpi, zapaniruyte in breadcrumbs è cusì tempura in grassu prufonda. Quandu sirvizziu vin più cotolette sandre fusi burro; Pudete dumandà traballat a salsa. Per frori patatine fritte calibrati è goroshok verde.

Pane Pesci di arghjentu sandre

Per stu piattu vi tuccherà à priparà e tri chila di carne sandre, una mina di lard, dui câ cipudda, menzu una cuppa di risu, un ovu, pagnotta funnu di biancu, bicchìari di latti, unu cucchiara di cunditu bè, unu cucchiara di sali, da una meza teaspoon pepe terra niura, schepotkau baking soda, oliu vegetale - di frittura.

Tagliate è Mince pisci volte. Also, cipolle è lard.

Bollire lu risu nzinu a mità, lavà e Tunica in un Colander à ombra lu scinariu.

White funnu pagnotta vin un bicchìari di latti è ch'elli addritta per 10-15 minuti.
Macinata cu panzetta, risu bollita, fumé, funnu abbunna di a pagnotta cu latti, mette in una grande saccu. Add ovu, pèveru, sali, baking soda (per pompa) è u nome cube cunditu bè, o liquid.

Tutti l 'mmiscata. Cuerenza di massa urlo deve esse abbastanza suchjosu, state è ùn crumble in.

e mani Wet patties forma è li postu nantu u bordu di forbici. Next, ittàri cotolette in breadcrumbs.

Tempura in una padedda calda cù oliu di verdura u burru, finu cottu.

Sentite chops subitu perch, finu à u tozzu hè sempre frischi. Guarnire serviri patati macinati. Burgers Cold sò bè cù a mustarda.

È per quelli chì piace a pesca cotolette ricetta Ova ancu più faciuli.

Fishcakes Risselin

Tu vi tuccherà medità un chilò di filettare Ova, un ovu, dui tablespoons tablespoons di farina o di àmidu, dui cucchiara di francese mayonnaise, oliu vegetale di frittura, a sali.

Filettare di Ova Paule volte. In ottenimentu Mince, aghjunghje francese mayonnaise è mmiscari appaghjà. Allora mmiscatu cu macinata francese mayonnaise messi to marinate in un locu frescu, o frigorifero di medità un ora.

ruttura Egg, separà i pruteini da l 'inveci, u sali leggiu e drummed o drummed furcina a furmari picchi seccu.

Add a pie àmidu pisci Marinated, inveci 'ovu, u sali è mmiscata. Poi aghjunghje i bianchi ovu colpi è remix di novu.

Avà messu fora lu chinu di na la paredda, pre-quariàtu cù oliu vegetale a furmari patties è priplyusnite so cima.

Cusì frittu patties nant'à dui ganghi finu à ch'elli sò tinuti da manghjà.

infurmazione ntirissanti: Pane pisci prontu-fattu, oltri a carne, si pò stà in la frigorifero per ùn più di dodeci ore.