Corsi di diliziosu sala cun fegato

To cook a patties incù u fegato, avemu bisognu di u dopu a lista di cumpona di l 'mpastata: 250 grammi di margarine (un Track), mezzo, un litru di latte, 6 tablespoons zuccaru, farina di levitu tuning.

Po lompi di chinu: gaddina fegato - 900 grammi, una cipolla, carotte, crema, è di farina.

Comu si pò vede u listinu di tutti i cumpona nicissariu sò lingua standard è sò sicuru ùn innuvà. Ma, interestingly, quandu u listessu cumpunenti - by differente elabureghja i risultati ponu cambià. L'autore di sti linî, dopu hè statu pruvatu parechje ricette di differente cù i risultati si stende, li piacia lu tali fegato paula, mentre ch'elli sò trasmissi par secondu à l 'ricetta discritta in l'artìculu. So I vuleti à parlà à voi avvinta, chì voi in la casa, troppu, vi cunnosce u muscu di sti sala.

Chì l'abbicinàrisi â. patties Delicious incù u fegato cumincià à pruvà, cusì piglià i so cucina. Avemu Mulateri Di L'piglià un pocu pocu di latti e dissolve in 2 tablespoons di zuccaru è levitu, misiru i piatti in un locu bravezza è aspittà di circa 20 minuti By issu tempu, nantu à u ciotola deve esse furmatu la birritta di schiuma. Nanticchia fusi margarina, tagliata in pezzi, è mette in una grossa pignata. Ci dinù aggiungere 6 tablespoons di zuccaru e move nzinu dissolves zuccaru. U mischiu favurèvuli vin u latti è move torna.

Avemu cernigliavvi dui tazzi di farina, e li cumpleti, senza pruvuchendu, in una suppera cù u latti e mistu margarina. Flour vin u levitu cusì ch'elli ùn vinutu n cuntattu cu margarina è mmiscari u levitu cù la farina. Quand'elli sò abbastanza bè mmiscatu-, vi ponu principiatu strata à mischjà tuttu u cuntenutu di un grande suppera. U sicretu di stu mètudu hè chì u levitu toccu cù margarina cum'è fini pussibuli. Fate sicuru chì u mischju hè u cuerenza era comu muddica di frittelle, ùn passa u farina, s'è tù mi troppu liquidu.

Impasta? Ok, ora hè tempu à copre a suppera cù un pannu puri è mette in un locu callu di la prima vota. Pudete fà u forru di gas è apre a porta. Allora wage, su la cucina, subitu. Sè sta ùn hè micca abbastanza, o in a corte di u winter, persu in u caldu suttana un paru di Bunsen suprana. U pani callu deve tengu un pocu menu di un ora, tene un ochju nantu à u fattu chi si "ùn pò scappari", comu lu vitezza di a so ripresa hè assai dipinnenza cumu frescu era u levitu.

Un ora più tardi, u pani si pò passà in una padedda callu. Piglià a pignata un pocu di più, è agghiuncennu un pocu di farina, impasta lu pani, si deve esse liquidu, "tampiratura." Mette una grossa pignata supra lu cufuni chinu di quaranta minuti, u sicondu tempu. Dopu à stu tempu dinò Mnemonic muddica, agghiuncennu di farina, impasta è più. Cum'è un risultatu, voi pimmu arrivare a nurmale, muddica, pronto. Again mette à a risurrezzione, è Mnemonic almenu una volta, in un ideale - volte.

Avemu persu a lu chinu, di novu avemu sò pronta Pane di fegato, allura avemu piglià u fegato, è li fece cum'è sbuchjata appena u travagliu. Pudete guariri di lu menzu un Peugeot carne. To get lu chinu còciri cipolla sbuchjata tazzulatu è carota râpé (s'è vo vulete còciri sala cun fegato e patate, allura vi tuccherà à priparà cliccà schiacciare patate). A grande, padedda quariàtu vin, senza risparmiari, oliu, è quandu si vitru abbasta, vin ni lu fegato paredda. Avà u ripieno di sala fegato, coppia, salate di cuchjare di sali, sempri tocca à aghjunghje à u piattu un coppiu di tablespoons di farina. Imbulighjate beni e frittu tuttu u altu calori di uni pochi di minuti, e bois ligumi. Pòpuli di un altru 5 minuti, sottu à l 'ochju è di cresce u latti o crema à l' ochju cum'è assai comu pi l 'fegato pussutu mette fora (a farina, mixte incù u latti, fà lu in épaissir). Sè l 'ragout fegato, caccià si da u caldu. Sculpt, patties muddica è li cresce in lu chinu. Vi li pò lascià per 10-20 minuti nant'à u tavulinu, si hannu a "vai", e poi l 'mpastata hè più faciuli. È noi spustà nantu à u funziunamentu di finale, ripone i pasta, in u fornu. Pudete lubricate u patties ovu sbattuta in uni pochi di minuti, dopu à avè fattu, è avà tu sulu li cucina finu à u culore chì tutti i limiti di lu munnu se sacciu, si d'chiamatu "diliziosi."