Cioccolatu "Napoleon": ricetta, torta cù scultura

Per parechji di noi, "Napoleon" hè u dessert, più prifirutu. All asèmpiu di torta noi vulemu parrari pasta cioccolatu "Napoléon". Iddu vi venia appellu a tutti i stanti di trattà cioccolatu.

Sbuchjate e cipolle di cioccolatu "Napoleon"

Cioccolatu "Napoleon" - unu di i parechje opzioni di fà stu maravigghiusu dulciumi. Ci sò parechji ricetti di un beddu usari. In issu articulu ch'è no vulemu dà à i megliu d 'iddi. A ricetta di torta cioccolatu "Napoleon" ùn hè micca tantu sfarente da u classicu, accussì se vo gestisce a còciri quessa, tandu ùn sarà difficiule à cambià nanticchia lu. Cum'è un risultatu, dariti a vostra, dessert, favourite cù una nova gustu.

Allura, avemu bisognu di a priparari l 'ogghiu di castagna:

1. Burro - 210 G
2. Flour - 100 G
3. cioccolatu Dark - 100 G

Di u Pane:

1. burro cioccolatu - 410
2. Da un chilò di farina.
3. Unu ovu.
4. Praia - '35
5. Un pizzicu di sali.
6. Acqua (periculu di friddu) - 290 G
7. Limone, sucu - a cucchiara.

Di l 'crema burru:

1. A cuppa di zuccaru.
2. A bicchìari di latti.
3. Centu grammi di cioccolatu scura.
4. Unu ovu.
5. Cucchiara di àmidu.
6. Vanilla di zuccaru - 10 aspra

Per dicurazioni:

1. Noci - 70 aspra
2. Cutting Pane.

Cioccolatu "Napoleon": ricetta muddica

Prima, vi tocca à priparà una crema di pignolu. A fari sta in un bagnu 'acqua affucatu cioccolatu è aghjunghje lu burru Chjara (butirru). Imbulighjate u Sbuchjate e cipolle è presentà a farina sifted, è tandu impasta finu à un statu di massa homogeneous liscia. A messa risurtatu si mette in un saccu e chjuderaghju a cosita ochju o unn'esisti, e poi mandà lu in u cunghjilatori di un ora di compie solidification.

E avà tu pò jiri a còciri la muddica. Per sta farina proseem, dividennu lu in dui parti. Centu grammi tuccherà à vin in un saccu siparati di sprinkling. Next, marchi l 'sunca è farina. In un ovu biccheri provoquée cu acqua e bois a suluzione in u farina, agghiuncennu di sucu, limone, è u sali. Cummigghiatu su cù un centu grammi d 'acqua (friddu solu), è prestu impasta l' mpastata. Allora avemu ittàri falà si in una palla, copre cù un pannu è dà si à èsseci di na vintina di minuti.

Allura lu pani hè vultulata fora in i furmazioni, in priurità à dà si una forma rettangulari. Ni hè megliu à fà diluente cà i media. In u cima di u pane farinée, copre cù un pannu è dà lucano di dece minuti.

Avemu a nesciri fora di l'massa cioccolatu cunghjilatori scantatu è in Auropa hè cù un cultellu. In seguita decompose patatine fritte evenly più di u pani, movendi da u bordu di dui centimeters, è aduprati la missa a Korzh. All'Europei mpastata nantu u bordu cortu è zaschipyvaem lu. L'oliu deve esse drentu. Re-cummogghia cu lu pani cù un pannu è lascià à mogliu di più di dece minera. In seguita di novu spiazza la criazzioni di la corti li lati di la media (à ¼ durata). U risultatu hè un pezzu in quattru Bonifacio. Avemu all'Europei lu in un pannu è mette in u mascina di 20 minuti.

Più di tempu, avemu avè u pani è unroll strata u spissori furmazzioni dâ micca di più chè unu o du cintìmetri. Avemu reiterate u prucessu di culisante la massa di quattru volte, è po mette u pani a lu frigorifero per un altru na vintina di minuti.

Next, u web Deve esse seguita volte. U pani dividi finitu in parti uguali. Ci duvia esse sei. Ognunu di li subtly ittàri fora è passò nantu à i pergamena, dava una torta annata. Pruning ùn hè micca necessariu di sguassà i carta, perchè si po aduprà a ornate u pane. Sfatica u workpiece à 200 gradi di dece minuti. Cum'è un risultatu, ci tocca à avè sei Pane.

Preparazione di crema

Comu avemu priparà cioccolatu "Napoleon" cun crema, allura avemu ci vole priparà stu listessu crema. Per stu to rub u statu biancu ovu incù zùccaru vaniglia, e agghiuncennu àmidu e latti. U mischiu favurèvuli fù simmered purtà a cundinsazioni. Poi smarisce lu catu chinu da u caldu è mette in u piene di pezzi di crema di castagna. Move u massa, finu, finu a castagna hè fusi è a crema, hè liscia. Copre cù suttili e cuscì u mischiu in un frigorifero.

burro, Soft, chef cu un batch, aghjunghje, crema cioccolatu lu friddu. À ornate darà una torta "Napoleon" (castagna), mi in una noci inaturalis è Pane. Se tu vogli, cannella, vi pò aghjunghje un pocu di lu troppu.

Mittennu lu pane

Avà chì tutti i cumpunenti di simu pronti, raccoglia cioccolatu "Napoléon". Lubricates Pane cun crema e Accatastato nant'à unu altru. Ci tocca à appughjà falà pocu. Latu è i cima, troppu, lubricates la crema e vagna cun pistìcciuli. Quì è prontu a nostra cioccolatu "Napoleon" (foto datu in l 'articulu). At a notte, ùn si pò mette in la mascina à bon Pane ciuttata a crema.

Napoleon incù u latti estrecho: ingredienti

Avemu prupostu un altru versione di coce cioccolatu "Napoléon".

Sbuchjate e cipolle di u crema:

1. u latti estrecho - 390
2. Cream (cravate certamenti micca menu chè 35%) - 400 ml.
3. Dui tablespoons di zuccaru.
4. vitellus Egg - 4 pcs.
5. Chocolate (neri amara) - 120 G
6. Water - 70 ml.
7. Cucchiara acquavita, o licori.

Di u Pane:

1. crema, Pupa cu grassu di micca menu chè 25% - 200 G
2. Burro - 220 G
3. Flour - 390
4. Unu ovu.
5. ½Â teaspoon di baking soda.
6. Un pizzicu di sali.
7. ½Â teaspoon di limone.
8. Cucchiara marmura sunca.

Ricetta per "Napoleon"

Cioccolatu "Napoleon" (la cucina cù una scultura hè spartu in i articulu) si puderà micca cumplessa varianti classica.

burro chilled hè necessaria à sbuchjata suey, aghjunghje u marmura sunca, aspro, crema. All cumpona deve esse sè mixte. Doppu ca, vi tocca à entre la farina, ovu, u sali, baking soda, slaked cu sucu, limone. Allora impasta la muddica è sparte lu in 18 parti uguali. All di li manda in u frigorifero di un ora.

In u frattempu, à noi Chì crema cucina. Ovi sparte in vitellus è bianchi. In sta ricetta, u prutiìni avemu micca un bisognu, accussì si pò esse à prò di coce lucca piatti. Vitellus valdi bè cù acqua è drummed nzinu a liscia. Ajouter à i media di u latti estrecho e misi lu saccu nant'à u cufuni chinu. Bollire u mischiu di u calori suttana nzinu a l 'cundinsazioni. Cream s'appronta un pocu più cà una missa rigulari. Una volta vi vede a prima sciuma nantu à a superficia di i piatti à esse cacciatu da u caldu.

Avà avemu 'aghjunghje a crema di castagna è drummed à ntirfiriri cum'è longu com'è ùn strughjesi. Next, u finitu batch pisu drummed nzinu a cuerenza aria. Na vota ca lu crema hà riscaldà picca, poi mandà lu à mi in la mascina.

In u frattempu, si pò principiatu facennu l Pane. Ittàri fora unu pezzu di pergamena, e fari 'na picca, comu chiddi cu na furchetta. Ogni cuire torta di circa sei à setti minuti à 200 gradi. Falsi s'appronta Pane, pudete puru principià à custruiscia u pane.

Crema, da u frigorifero. In una suppera siparati drummed crema friddu cu dui tablespoons di zuccaru, pi furmari picchi. Ajouter un pocu cuchjare di crema in massa cremoso e move cù un corolla. Allora avemu dinunziari a lu restu di la crema, e mmiscata di novu u cumpunenti. Tù dinù bisognu di cresce u licore. Stu crema, hà un gustu assai dilicatu, ricurdà qualcosa ghjacciu fusi.

Ogni torta hè appaghjà stemma cu la missa cremoso. On a superficia latu di u pruduttu finitu è dumandà a crema. Avemu mandà cioccolatu "Napoleon" in lu frigorifero.

crema di castagna "Napoleon"

Sè vo li piace a versione classicu di Pane di u Figliolu "Napoleon", l 'note sfarente ponu esse aghjuntu cù a crema di castagna.

Per u so preparazione avemu bisognu:

1. Five vitellus.
2. 2.5 tazzi di farina.
3. Burro - 370 G
4. Vanilla - 1 annu
5. A cuppa di zuccaru.
6. cioccolatu Dark - 160 G
7. U latti - 540

A prima, priparà la crema di latti-basatu. A fari sta in un cunillu è aghjunghje i farina, un pocu di latti e move cù Sheryfa pi evitari lumps. Allora noi, truvendu lu vitellus ovu è di zuccaru, e vaniglia, à l 'residues u latti. Appaghjà mmiscari i media è sempre più caldu assai bassu à épaissir. Chì hè a basa è prontu.

Next noi wage lu cioccolatu cù u micru. Per più aduprà a mi falà a timpiratura nurmali.

Batta burro, finu à la missa un puddicinu. Senza piantà u prucessu, aghjunghje lu cioccolatu fusi. Cum'è un risultatu, niàutri pigghiamu un mischiu cioccolatu-burro. In a so parti siparati noi presentà una basi di latti e drummed dinò. Hè impurtante chì tutti i cumpunenti di chì appronta una crema, era guasi u listessu Temperature (priurità Temperature stanza). Quì hè prontu per a crema di castagna "Napoléon".

'nveci di un epilogue &

Avemu speru chì u nostru ricetti casalinghe avanti. Forsi ùn ognunu vi piaci lu novu gustu trattà, ma sempre un "Napoleon", è tene à cunvince tutti appassiunati di cioccolatu. Ci sacciu ca a griglia dapoi u veru dulciumi.