Chanterelle: descrizzione di i funci, photos e punte di u siccà

Chanterelles, strasurdinariu prizziusa pi la so qualità gustu, oltri ca comu na putenti effettu midicinali. Ghjesù ùn hè a paura di nsetti pû fattu di l 'hinomannozy cuntenutu chi cummatti contru tutti i Larva di i vermi. Hè per sta ragiuni, chanterelles, pappece-mangiatu, quasi mai accade.

In issu articulu, avemu Mulateri Di L'mustrà vi cumu a distinguiri sti fungi mushroomsimagen da u so contraparti falzi, induve si cresce, chì sò e razze è pasta elli di l 'avvene.

razze

In u mondu ci sò parechje varietà di sti maravigghiusa doni di a furesta: in i primi locu, hè, di sicuru, chanterelle,, photos chì vi pò vede in i articulu. Un pocu menu rigati cumune (arancia, altura), cà, avendu un liscia è brittle Hymenophore pulpa grisgiu - neri incù spores biancu.

Chanterelle cà à spessu trovu in u spartimentu di u Nordu, u grisgiu - in u emisferu nordu in la zona Uvestu è i tropics. Stu tipu di sirupy fungo longu tempu passava lu in da - scantati u so culore neru geniale è forma, chì s'assumiglia à una prima. In Andorra, fù ancu chjamata "trumbetta a morte", cridendu chì a fungo hè malvulente. In fatti, a ricchezza è gustu di sta specie di funci hè accumpagna altu chè u so parente gialli.

Chanterelle: Description

Stu salla di diamitru birritta fungo di 3 à 14 cm, culurata in gialli, o, arancia, è hà una forma irregulare. Si pò esse convex o concavu, o funnel francese-prostrate.

autizza gamma di 3 à 10 cm, matinu e cuntinua, tipicamenti titanate cù un birrittu e hà quasi u listessu culore. si expands quassù. A carne hè densu, rossi, à spessu mycelium, biancu. Quannu frisca, idda blushes nanticchia.

Fresh, cut fungo, hà un gustu pocu acru è ricchezza di fruttu seccu. Chanterelle - fungo avè una sponda mossa, subbitu downwards. U buccia hè siparata da l 'birritta cu granni fatica trava. Hè assai liscia è piacevuli à u cuntattu.

Induve più Cresce volpe?

Sta forma un funci mycorrhizal à spessu incù parechji arburi, ma più megliu u làriciu, dinar, liccia o di fag. Per quessa, più, chanterelle trova in e fureste mixte o legni. Sti funghi sò esigenti a View, accussi si prifiriscinu Serraglio e piazze spassighjata adumbrata.

Tuttavia, hè necessariu sporophores germination grande quantità di umidità, tantu fungo Choisir spaziu induve ci hè una grande quantità di box auriculata, o chì prutege i tarreni da siccà.

Quandu cugghiennu chanterelles,?

Chanterelle principia à frutti in grande quantità à a fine di l'estate. Tuttavia, in anni, estate, stu piriudu pò quasi terra move à u principiu di u vaghjimu. Più à spessu, sti fungi mushroomsimagen pò esse trova vicinu à i pinu. E la raggiuni di stu vicinatu ùn hè micca solu u mycorrhiza.

Chanterelle micca troppu fastidious in sceglie un "cumpagnu", ma di più adattatu à tarra sapi, ca veni di sòlitu furmatu da u làriciu perchè box pinu, chì mulches reliably la tarra, chì prutegge u Jolie da siccà fora.

Cherche, funghi, in u spiculi foresta, clearings. Trova li à traversu u culore altura ùn hè micca difficiule. Chanterelles, ùn sò ammucciati sutta i casci. corpi Fruiting solu ùn girmoglia. Chanterelles, ùn formanu un prugettu glades mansa, ma s'ellu vi scontra una maschera, voi vi venia truvà un numeru di autri.

Trasfurmazioni è Storage

Chanterelles, - funghi sò assai pupulari, anchi si iddi si scrivenu à u terzu categuria. U mutivu hè chì stu tipu di un grùassu pocu di lu corpu, si non pò hannu troppu grande cateni.

Nanzu, funghi, coce deve esse bè rinsed. Maiò parti di i soli cut - fibre cuntenute in lu, vi stà duru durante coce. Sti funghi, pò esse bollita, frittu, salamòria, glaciali. Prima di coce a carne deve esse tagliata in picculi pezzi - si vi facilità u prucessu. Parechje sirupy fungo, ùn assicurà a braci addumata, cridendu chì in sta manera ch'elli diventanu seccu. Tuttavia, sta frasi, hè debatable, la cosa principali à amparà parechji di i sicreti chì vi permette di còciri chanterelles, prufumatu è dilicatu.

Comu pi fàrili asciucari e funghi (chanterelle,)?

Pudete puru aduprà u modu vechju-antiquato: funghi, tuttu deve esse strung nant'à una catena matinu e li attaccanu in un locu bè ventilated-, asciuttu. Vergogna perline fungo, deve esse periodically rotated à l 'umidità nant'à tutti i lati si n'andò lisu.

Quissa hè un mètudu effettiva di siccà, ma hè u tempu: i funghi cumplitamenti secca per almenu sette o ottu ghjorni. Chanterelles, durante u siccà deve esse prutetti da e mosche, è altre nsetti. Per quessa, stu mètudu hè più adatta di una casa di campagna, induve tanti biddizzi vi pò attaccanu nant'à u carrughju.

spina siccà

Un altru mètudu pupulari di siccà naturalmente - volpi décortiquer nantu una superficia horizontale. Cerchi, a casu, cunvinziunali di issu. superficia Pre hè necessaria a petra, carta. Si deve esse un sfarente magre di Cover crudu décortiquer incù un altru fogghiu di carta, senza giru si. Hè necessaria a prutezzione contru nsetti.

avemu aduprà fornu

Più à spessu à chanterelles, casa, seccu in u fornu. Per stu taglio pezzi deve fungi mushroomsimagen decompose un sfarente magre in un linzolu panatteria, suttili, o pergamena chjusu. Sè funghi, sò tanti, vi ponu aduprà dui trays umaghju à u listessu tempu.

U fornu hè heated à 50 gradi, è mette in cucina si. Cummogghia lu furnu, lassannu un difettu picculu cù potholders o spugna. À traversu stu difettu cun i vapuri hà da esce da liquidu fungi mushroomsimagen. Dopu à duie ore, quandu l 'aria in cucina, č sarà pienu cun aromatica divinu di funghi, l' Temperature fornu hè cresce di 60 gradi.

Ancu dopu à una meza ora, periodically crea u padedda furnu e girari arrivare, funghi, pronti à smarisce. Sè sta ùn hè fattu, tandu u urigginariu d 'oru peresushatsya e pezzi più ùn vi rinunziari ogni umidità è pò dopu diventà moisi.

micru

Ghjè u mètudu più avanzata di u siccà, hè quicker, ma calmu troublesome. In più, hè bonu per un picculu numeru di funghi. Pocu si sparse fora à l 'oru, piastra, priurità appartamentu, postu li evaporate di na vintina di minuti à u putere di 180 Quartet. Allora vi tocca à caccià la balata e vin u Mark liquidu. U porta a stu tempu deve esse manca aperta per 5 minuti.

Dinò, misi la balata di un altru na vintina di minuti nant'à u listessu modu, di novu vin u liquidu è aspittà per una stonda. Stu prucessu hè ripitiu, tanti voti comu si pigghia a chanterelles, cumplettamente cottu.

How to definisce u champagne?

fette vuluntà fungo facili darà s'è vo pruvate a rumpiri lu. U Populu ùn deve crumble in a to manu. chanterelles, seccu vole bè trà i dita a santa è mancari - solu nantu à dumanda di una certa forza. Hè impurtante a arricurdari ca lu postu di la curpa devi essa cumplitamenti secca.

Un altru mètudu di serenità a dispunibilità di funghi - pisanu. Dopu à siccà chanterelles, sò liggera dece volte. S'elli persu menu pesu, siccà deve esse cuntinuata.

strattu, chanterelle

Chanterelle hà un numeru di proprietà therapeutic. Lu cchiù famusu di li - la capacità di cuntrullà parasites di l 'omu. forma finitu Pharmaceutical di u strattu prudutte in granulé, spissu parte di u programma antiparasitic.

U strumentu 2 capsules amministrati (a generale) volte à ghjornu. I zitelli finu à 10 anni, u francese dosage hè ridutta da medità. U corsu di cure - 30 ghjorni.

effetti latu

Pò causari dyspepsia cusì in casu di hypersensitivity a droga. Cases di riazzioni allergii, chì pò manifestazione cum'è urticaria.

AFFRANCHISSEMENT

strattu chanterelle, ùn deve esse pigliata:

• duranti gravidanza;
• lattazioni;
• hypotension;
• i zitelli finu à 3 anni;
• cù una tendenza à spurgare.