Carne

In un libru tradiziunali di ogni paisi e nazione, pò truvà piatti, carne. Stu hè micca stupente, parchì i carri hè micca solu un pruduttu sapuriti, ma dinù nutritious. Si hà assai di vitamini, prutiìni, Mariposa, ete amminuàciti essinziali, chì ùn sò prudutte da u corpu umanu. In generali, i benefici di carne, pò parlà di un longu tempu, ma I distinu di còciri sapuriti piatti, carne, ricetti, chi I sparte cun voi.

1) Vignoble à a biera. A nostra prima ricetta hè didicatu à la viande anc'ellu. So, di l 'a preparazione di stu piattu, avemu bisognu di 400 grammi di pulpa porcu, 600 grammi di patate, 1 litru di biera luce, 1 medie-size carota, 2 cipolle, 1 rossu, pepe, campana, sali e erbe.

A carne, tagliata in picculi cubi è tempura nzinu a mitati 'oliu vegetale. Mentri la carne hè frittu, patate, mio, puri è taglio di ghiaccio. Avemu fari la stissa cosa cu pipiruna. Cipolla, parti, carotte tagliata in cubi magre. A carne, messu fora carotte, cùli tempura. Poi aghjunghje a cipolla, è pèveru, tempura di novu. Next, vin tutti i biera, dannu un bollari è ripone nantu cima di i pomi, u sali è remix di tuttu. Bate u focu, copre cù un ochju è simmer nzinu a prufundezza. 5 minuti nanzu di caccià i piatti da l erbe minti u caldu, prisutti, arumi pò aghjuntu siddu àutri. Essa incù sauce, aspro, insalata, verdura. Quessi sò diliziosu piatti di carne, hè acquistatu.

2) viteddu cù Ecouves. Sta ricetta hè assai intarissanti è facili. Di l 'preparazione avemu bisognu di 900 grammi di manzo, una tazza di Ecouves seccu (s'è vo feranu pè ottene attichju di Ecouves frescu, guardà se furtunatu), una grande, cipolla, 100 grammi di ogni casgiu dura (a ddu tempu ju avìa un casgiu "Table") carota di grannizza naturali, u sali, erbe e spezie sò tutti li vuòti.

Vitellu sbuchjata taglio di ghiaccio, tempura in oliu d'aliva finu a marruni. Cipolle è carotte Noix è dinù suffrighje cù freschi. A picca bruxelles. Poi aghjunghje Ecouves, sali, marchi di tuttu bè è simmer per un antru mezzu ora. Allora di vitella cun Ecouves decompose da pignata portionwise, cover casgiu vagna nanticchia faci micca vicina è mandà in i minuti cuire fornu à 20 Quandu i zapechetsya carne, grasti Amour vagna erbe è sirvutu à u tavulinu. A pignatta hè prontu.

Parechje ùn sapete cumu, o ùn vulete a còciri. In stu casu, vi ponu priparà ospiti lume di carne, chì ùn bisognu di sapè spiciali, ma in u listessu tempu persu fora diliziosi.

3) Beef legumes in multivarka. Di l 'preparazione avemu bisognu di 500 grammi di manzo, ghjovanu, zucchini, unu grande pepe campana, carotte, dui cipolle, sali, erbe è spezie. Turn multivarku, u Cover fondu incù oliu d'aliva, si sparse la carotte è cipolle tazzulatu, tempura. Next, taglio lu boiu in picculi pezzi è si à i cipolle è carotte. Multivarku chjuderaghju a ochju è dà dopu 15 minuti, - da suchju, carne, deve nesciunu. Allora, zucchini, e pepe, campana tagliata in picculi ghiaccio, si sparse a carne, u sali, marchi di tuttu, copre cù un ochju è simmer. Quandu multivarka vi boxes, stagione cù spezie piatto e serviri calda. Hè accumpagnatu cu manzo bruxelles , insalata, piccante. Giniralmenti, li piatti, carne, hè assuciata incù insalate verdura, tantu, pudete dumandà un insalata.

It S'avissi a nutari chi in parechji paesi i carri liberally cotti cù arumi. Più di sti piatti, carne, spertu pò trova in i paesi urientali, cume Turkey, u Caucasus, è parechji altri. Rinumata si dà agneddu è freschi, u ciàuru e sapuri di aromi stacciare sapuri e ciàuru di Francese mutton spécifique, facènnunni prupone e piccante. À mezu à i Russian, troppu, ci sò asèmpiu di picca, accussì spertu spertu piatti, carne sò micca cosa più esoticu. Di sicuru, sti piatti ùn sò prupizii à i zitelli è adulti ùn hè ricumandatu à manghjà friquintimenti piccante. So a scelta hè a toia.