Carne Solyanka - la suppa, la ricetta di u quali ùn hè micca faciuli

Carne Solyanka - la suppa, la ricetta chi hè attente è primurosu di rispettu incù i voli. Hè megliu à ùn piglià u se vo vulete à salvà tempu. Soup "Solyanka carne" (la cucina e lu nomu vinni di noi da a cucina Suviètica) hè micca solu cosa, ma dinù una certa quantità di passione è amuri di la cucina. Chì a l'à pruvà à ricreà dinò lu in u vostru cucina.

Soup Solyanka carne. Cucina è a preparazione di i prudutti

Pi festeggiari lu vi purterà à 5 ore. In Pà un verre solyanka (minestra, u ricetta chi ponu esse spartuti in parechje tappe) hà da piglià u gustu parfettu, ci vole à èsseci di circa un ghjornu. U numaru di i prudutti hè basatu nantu à un cunillu tri-litre. Perdinu la cuda di viteddu sottu acqua, corsa cù una spazzola, tagliata in spichji. Stu pruduttu pò rimpiazzà un pezzu di carri (p.e., un bon di u parte agnellu). Mogliu in acqua. Pigliate un pezzu di lingua, di vitella, è rinsing, misi la cuda. Avà ci tocca à piglià un ê, un epigastric in lu, è u golfu d 'acqua friddu, lascià per un tempu. Dopu à duie ore l 'acqua fasgioli.

Lingua e la cuda còciri in tin siparati, scennu prima u liquid dop'à vugghiuta. U liquidu chì cottu cuda, sarà una chjave di piatti liquid. A decoction di a lingua pò esse fasgioli. Avà hè assai mpurtanti pi festeggiari l 'ê, perchè issu hè u materia da quali saltwort carne (minestra, u sòsula di u quali devi esse usu liste) acquistà a nota gustu nicissariu. Ma sta da-prodottu deve esse attente preparatu, spicificatu la pignatta sarà hopelessly ascella. Acqua in u quali un ê hà nimu per dui uri, vi tuccherà à mischjà. Allora fece u byproduct in quattru parti, caccià a grana i passaghji urinary. Dinò l 'acqua, una meza ora più tardi tagliata in pezzi ancu urigginariu. Avà dinò, risciacquare è mogliu per un tempu. Dite à i bollari. Ombra l 'acqua. Bollire dinò, ma u tempu cù i foglia matina è pèveru. Bollire di 20 minuti, ombra l 'acqua, - si nun serbi. pezzi finitu di rini mi nantu à una miccia. You coped cù i parti più tempu-cunsumanu di i cucina! Prestu vi serà pronta à la grotte saltwort carne.

ripieno verdura, è purtà à tastà

Tempura ciuvodda civodda, tagliata in cubi. Ajouter la carotte, suffrighje inseme. Roll meat in mistu di farina è coriandre Noix. Postu nantu carotte frittu e cipolle, Brown i più di 10 minuti. Cacciate u cura da i liquid, smachjera si da a carne. Mette u pulpa à fegatu frittu. So nun la lingua. Bollire i pomi in liquid quattru. Carne solyanka - ricetta, minestra chi pigghia chi tutti i prudutti sarà pocu pressu a stessa pezza, cut, solu, patate preziosi à mi in una purée. Hypothekendarlehen appena bollire lu in liquid, poi, senza toglie, scafazzati. Ajouter à i prudutti, carne, digià nant'à un picculu pezzu di prisuttu, prisuttu bollita, un coppiu di sasizza (priurità carni). Stor 4 armée pickled è pumati sali comu assai. DISPARU. Tutti i mette in una liquid, à u listessu postu l 'alivi, branza, agliu sbuchjata tazzulatu. Dopu à vugghiuta, vin u aneto e vin in 2 tablespoons Martini. Insistia ghjornu. Solyanka hè pronta!