Food e bevande, Ricette
Cake "A Sirena" Dzheymi Olivera
Oghje avemu da amparà à còciri un spettaculu, dessert, nativu di l 'Emisferu Western - ". Colibrì" u pane Dzheymi Oliver, cunnisciutu à parechji di u prugettu TV "A Ghjira Di Chef", pè furnì i ricetta. Avemu dumandu ognunu chi voli impress i soi, novateur uriginale è coquille diliziosu à raghjugna a tè, lettura, i nostri pubbricazzioni.
U cunnisciutu sta torta?
Cunsiderà, dessert, prisintò chi vinciu un premiu à l 'aspettu statu in Kentucky in u 1978. Nanzu, l 'a mità di u 19u seculu, u pane "A Sirena" hè un tempurale a riescita in Sud America. In l 'annu di ricunniscenza à a ricetta, dessert, giustu fù publicatu in una rivista US, e subbitu fici un rumuri di citadini americani. Dapoi tandu, un dessert, è ùn sò persi li sô pusizzioni in i paesi di l 'Emisferu Western, ùn partìanu solu à i toli a la famigghia European.
Features
Di sicuru, avia una ricca di storia, u pane "Colibri", l 'ricetta di cui avemu vi derà sottu, pudia micca esse sottumessi à tutti i genari di cambiamenti. Parechje casalinghe, assutigliatu u so sapè fà, à pruvà à còciri differente creme à stu dulciumi. Tuttavia, classica, mudìfiche nepreterpevayuschie cose sempre firmati. Cum'è un rinfurzà noci usatu tradizziunarmenti pecan abbastanti grassi, cum'è una cumpunenti di fruit - banana puree, ananas scafazzati.
Cake "A Sirena" vi appellu à tutti quelli chì ùn piace un Spugna seccu, cum'è in stu piattu di frutti, ancu di più cà u testu stessu. A torta uriginale - dui-Giovanni, calchissia usatu à fà 3 o ancu di più Bonifacio. Miricani aduprà cum'è un glaze casgiu crema. Dzheymi Oliver hà interpretati un pocu a parti di u glaze da chì di i so capi culinariu corsu hè diventatu ancu tastier.
Dice circa lu patruni British piattu?
"A Ghjira Di Chef" cumuni à spessu i so pinsamenti, è cumenti circa un particulare pignatta. Cosa pinsamenti cungiuri signore, torta "A Sirena"? Reviews Jamie dì chì piattu sfarente biddezza una maraviglia prufumata. Unu hà solu à tagghiau lu primu pezzu, u visu sarà di sicuru a surrisu. Ma quandu un pezzu di viteddu, pasticcerie, sarà in la bocca, unu si mittissi chì sta hè - a vera perfettu di gustu.
Cake "A Sirena": ricetta cu le foto. umaghju Ingrèdients
Di sti cumpona avissi a girari cateni 14. Quì hè a lista cumpleta di i prudutti chì sarà bisognu di u testu:
- di farina, frittella - 350 aspra;
- banane overripe - 4 d 'oru;
- aliva - 250 M ml;
- Cû cannella - 1 tsp;
- ovu gaddina Calcitonin - 2 d 'oru;
- ananas Chjar - Bank 1 (425 ml);
- pecans - 50 aspra;
- zuccaru cû - 350 grammi;
- vaniglia - 1 tsp;
- sali di mari - 1 grande pizzicu.
Da nutà chì a forma vi tuccherà à lubricate qualchi oliu di più d'aliva. Banane sceglie mediu. Nota dinù chì un prodottu cum'è farina, frittella, tenni a risurrezzione. Avemu oghje Accantu à i cumpona di u glaze à ornate u pane "A Sirena". Avemu bisognu di:
- burro (unsalted) - 150 grammu;
- zuccaru cû - 400 grammi;
- Lime - 2 d 'oru;
- U casgiu, crema - 200 grammi.
Oil per coce glaze deve esse a timpiratura nurmali. Giustu, Sculaccioni, avemu sempri bisognu di qualchi cumpunenti:
- pecans - 50 grammi;
- zuccaru cû - 100 grammi.
Comu si pò vede, a cucina hè cumplitamenti assenza è u zùccaru solitu, farina di granu. Bè, l 'i prudutti sò preparatu, hè tempu di principia a cucina. Pò dassi chì calchissia hà digià anticipating un gustu sfarente è urighjinali.
pratica di a preparazione
Avemu CONVENTION prima cosa in u fornu, induve u pane "A Sirena" Andaraghju in uni pochi di minuti. Dzheymi Oliver dici ca la pignatta ùn vi causari ogni difficultà per elabureghja amatoriale nant'à u modu di mandà in u fornu. Par la via, ci hè bisognu à wage u fornu à 180 gradi, ùn di più. Preparate 2 tintamarre panatteria diamitru di 23 cm, saturare carta greaseproof oliu d'aliva è tramindui Cover lu saccu.
Priparari l 'mpastata. farina Creperia deve esse sieved à traversu una sieve in cu cannella. Avà cresce la farina di lu zuccaru e sali di mari. In una suppera siparati pulizziari la banane Maturo and mash cu na furchetta finu à un statu purée homogeneous. ananas Chjar hè necessaria à ombra l 'fette è tagliata cum'è sbuchjata pussibuli.
Incidentally, in u pane "Colibri", l 'ricetta di cui avemu sò avà di studià, vi ponu dinù aghjunghje ananas freschi.
ananas pancetta in una suppera mandà a purée, banana, è dopu in u listessu saccu di cresce u oliu d'aliva, ova e vaniglia. Imbulighjate spinta, frutta, di u fornu. Avà hè tempu di cunnette vi lu cuntestu secca e di frutta, oltri 'aghjunghje à u pecans tazzulatu. Nucleoli arrispùnniri bonu a tagghiannu cu un cuteddu, ma vi ponu aduprà bona strata vecchia-antiquato di usati cù una massimo noci Pin.
panatteria
Comu si pò vede, avemu sò priparannu lu pani assai prestu, è noi ùn ancu bisognu di un camion. Ferma à bois batter evenly nantu à i tazzi e mandà u pane "A Sirena" in u fornu per 35-40 minuti. Na vota ca lu Pane sò partuti da u fornu, indipindenti da a supirfici latu di u furmulariu cucina cù un lato corta di lu cuteddu, parò, ùn caccià u cuntenutu sanu sanu, finu dopu à 10 minuti. Dopu à un tempu lassatu ispekshiesya Pane sò riscaldà pocu, è ùn sarà capaci di praticà falà. Pràtica, l 'aspettu esternu di torta sarà u cima.
Cake "A Sirena": la ricetta da Dzheymi Olivera. Preparazione di glaze
È avà vi tuccherà à pompe. Cernigliavvi u zuccaru in una pignata, aghjunghje u burru Chjara è drummed in la schiuma want. Avà mette in un casgiu saccu crema. Lime hè necessaria à viaghjà sicuenti: da unu cù una bedda parmesan, caccià u buccia, l 'altri, cut in mezzu è capia lu sucu. Siguita di casgiu, mandà solu lu sucu, buchja, lascià di dicurativa. Move i so cumpusizioni drummed favurèvuli, ma micca fellow. Cosa Cristal suivant Dzheremi Oliver? "Colibri" torta hà trè fasi di cociri. Avà ci tocca à fà la partendu s'appronta dicurazioni di nuci e signature duvia esse in u tempu, pulizziari la frigorifero.
abbillimentu panatteria
Piglià 'na padedda, pan non-bastone, postu si in lu zuccaru cû, aghjunghje un cucchiara di capacità, acqua. Ùn upirari u focu, pisanti, i so cumpusizioni in ogni casu, uni pochi di minuti, vene dopu à una bollari. Ùn aduprà un cucchiara di pruvuchendu, simpricimenti voglia la padedda, e iddu stissu a pòlvara sciugghiu. Avà aghjunghje i noci in una padedda, è à a fine unu di più pizzicu di sali di mari. Piglià un fogghiu di pergamena, rimette u cuntenutu di a paredda. Quandu i so cumpusizioni hà riscaldà pecans pò dettagliata.
U prucessu di assemblea
Sorte vole subitu à una pignatta in prighjò. Messi à unu di i Pane riscaldà è lubricate parti di l 'glaze. Allora ripone nantu cima di u glaze è una siconda, torta. Coat la cima di l 'cucina. Avà chì e sbuchjata buchja nanticchia - ornate a so superficia, torta, puis messu fora u pecans riscaldà. Ma chì ùn hè tuttu. Manera ideali, stu, dessert, hè studiata cù fiori, Castagne: timu, violettes, Sage, borage. Si gira coquille bedda!
Sè vo seguitate a fiura, u seguenti infurmazione serà ùtule à voi. Cake "Colibri" (una ricetta da Dzheymi Olivera) hè abbastanza in calurii. "U rè" à mezu à i cumpona usatu (in più di u oliu) hè pecan - frequenter differente , dessert, sapuriti. Per esempiu, unu pezzu di cuccagna cuntene 684 kcal francese. Tuttavia, un dessert, tali maravigghiusu e Meriteghja à ognunu di noi pruvatu stu pezzu una volta in a vostra vita.
Ozzione s'appronta crema Frosting
Ci sò varianti di i priparazioni di glaze, parò, caratteristica acitusità deve sempre esse firmatu. In u altru occasioni di paragunà vi pò fà u glaze di i seguenti cumpunenti:
- crema, 30% di grassu - 300 g;
- U casgiu, crema - 350 aspra;
- limonu - 2 d 'oru;
- zuccaru cû - 2 tazzi;
- cognac & - 100 ml.
Limoni, aduprà propriu u stessu modu cum'è in lu ricetta da Jeremy calce usatu: caccià u buchja da a unu d 'iddi e cci capia u suchju da l' àutri. Impurtante: In stu mètudu, mità di sucu agrumi mmiscatu cu acquavita solu per Lacuri. Sbuchjate cullezzione glaze drummed DAF. In stu casu, li limiti di l 'articulu hè dinù munciuniatu cun Frosting.
Corsi di ozzione der
Ci sò altri modi di der u pane. Comu l 'ngridienta cô sò usati:
- pecans - 1 cuppa senza na cullina;
- Meli - 2 tablespoons;
- cannella - ½Â teaspoon;
- zùccaru vaniglia, - 2 tbsp.
In stu casu, u meli, a cannella, è, vaniglia, bollita carameddu, abbagnatu in u quali ogni core di noce, è tandu si sparse u pane. Ci sò dinù scelte, quannu nta li lati panatteria Pecan imbutulata è cima di u unadorned manca. Tastà u vostru tè!
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