Buckwheat funghi - un piattu universale

Buckwheat cù funghi, - 'stu piattu pulivalenti pò esse accumpagnatu di camere, o russu. In più, issu hè un gran piattu cantu chì hè perfetta per ogni piatti, carne.

Cook blue cu funghi piattu pò esse differente. Quì hè unu di i paràmetri sèmplice. Per cuppa di mumentu bisognu blue-unground à piglià 400 grammi di funghi frescu o fresca-spavintatu e trè bulbi.

Corsi di pollen megliu match in una pignata avè un fondu matinu, per esempiu, in un skillet, o utyatnitsu ponu aduprà Kazankov. Pour nant'à u fundamentu di u padedda un oliu vegetale pocu e intra lu cipolla sbuchjata tazzulatu, ùn vi scurdate di move. Quandu l 'cipolla, hè quasi prontu, aghjunghje i funghi, tagliata in picculi pezzi, è cuntinuà a frittu. Ci sò parò i nostri sciaccanu nantu à u focu, finu a lu sucu, chì hè isolé da funghi hè acqua. Avà hè tempu à ripidda in u blue calderone, ca avi a essiri pri-Risciacquare è secca. Chini in i nostri piatti, dui tazzi di acqua vugghiuta salate, Bias blue pollen è cuntinuà à chjappà u altu calori. Una volta l 'acqua, luntanu da a superficia, copre u ochju piatti, parchi a ridduciri pollen debuli è tomim nzinu a fattu, tandu tuttu u statu arreri.

Buckwheat cù funghi, è pò esse appruntatu cù una secca, o , funghi Chjar. Un altru varianti di stu piattu - fà i ripieno di cipolle è funghi, (se Bramati vi pò aghjunghje, crema, aspro, o francese mayonnaise) è mmiscata cu l 'blue crumbly finitu.

Devu dì chì stu piattu hè blue cu funghi, pò esse una rinfurzà o piattu principale nantu à u tavulinu, alberghi durante lent. Soprattuttu s'è a còciri hè in maiò parte.

So to cook piattu blue cu funghi in una pignata, avemu bisognu di una cuppa di blue, 250 grammi di funghi (frescu o fresca-spavintatu, in u casu di funghi seccu pigghia environ 50 grammi), unu o dui cipolle, un pocu oliu, u sali è cunditu bè.

Funghi sò megliu à aduprà a furesta, ma vi ponu di sicuru fà e funghi. Funghi bollire è taglio abbastanza grande d 'oru. Quandu cù funghi, seccu, si deve esse anu nanzu vugghiuta. Cipolle chop | cum'è sbuchjata pussibuli. Frittu in cipolle oliu vegetale è funghi è valdi stu mischiu cù u blue dialettu lavare. Imbulighjate è decompose massa di pignata portioned (puru siddu un tali Luna e sî pò cunzari in una grossa pignata serpente).

Avà priparà di scennu liquidu. Best of tuttu, s'è vo avete un naturale , minestra, fungo, chì fù manca dopu à funghi vugghiuta. Ma s'è accussì scorta ùn hè micca pussibule di piglià un liquid verdura, o acqua vugghiuta appena salitu. Cumpleti scinariu in grasti accussì chi si righì, sopra u palori di na pruvinenza di biada circa dui jita. Cummogghia li grasti cun lids è li mandà in un fornu calda. Corsi di avena à 220 gradi di 15 minuti. Poi stà caldu à 160 gradi, è cuntinuà a còciri per un altru di 40 minuti. Prontu-fattu blue pollen sirvutu à u tavulinu, u tuttu cù erbe. Sè vo vulete còciri sottu assai assai serate, grasti invece di ntesta pò esse cupertu cu na "birritta" fatta da a levitu mpastata.

Buckwheat funghi si pò cunzari cu l 'aiutu di mudernu finta muratura, per esempiu, Multivarki. Sì u vostru dispusitivu hà una capacità catinella di 4,5 litri, piglià 3 jiggers blue, 6 jiggers acqua, o di liquid, 4 picculi bulbi, funghi, 350-400 grammi, teaspoon di sali (megghiu di definisce a so quantità nantu à u gustu) è 6 tablespoons di oliu vegetale.

Chop | cipolla sbuchjata, funghi, piuttostu grande fette. Pour in una suppera oliu Multivarki, misi la cipudda e girari lu unità in u modu "cucina", scinni un tempu di 40 minuti. Da tempu a lu tempu, apre l 'ochju è move u Capicorsu cù una spatola enormi, o cucchiara da Multivarki. À 20 minuti dopu u principiu di cipolla, frittura, aghjunghje i funghi. Move è lascià a marroni a prudutti finu à la fini di lu modu esicuzzioni, chì hè, per un altru 20 minuti.

Avà cresce in la catinella lavau blue, vin salata, st'articulu lu cuperchiu e girari u modu di "lettuce". Na vota ca lu populu corsu man, a nostra blue cu funghi in multivarka pronti. Pudete messu lu in una piastra, è chjama tutti à u tavulinu.