Bistecca di carne macinata in batter, frittu 'na la paredda

Bistecca di carne macinata, una assai più untuose, più prufundezza è tastier cà u listessu piatti, fatti da una sola pezzu di carne. Tuttavia, ci hè da nutà chì u prucessu di a preparazione di un cena tali cumuni pigghia assai di più tempu. Dopu à i ingredienti principali nanzu frittura, in grassu spechju deve esse tazzulatu sbuchjata ligumi o pie.

Bistecca di carne macinata: u cumpona nicissariu

• magro manzo - cinque centu grammi;
• filet porc - cinque centu grammi;
• ciuvodda - trè grande testi;
• ovu di gallina - dui grossi d 'oru;
• Plante - uni pochi di frecce;
• farina di granu - tri o quattru grande Linguri;
• breadcrumbs - medità una tazza;
• oliu Prugna - un biccheri (di frittura,);
• sali - Linguri medità, dessert;
• pepe è erbe fresca - à tastà è brama.

Bistecca di carne macinata: un passu da prucessu di un passu di cucina

Pi fari lu chinu mixte, vi tocca à piglià una mina di porcu grassu e nostre magro. Ci duvia esse bè lavau è taglio grande d 'oru. N sèquitu, si hè cunsigliatu di trattà Peugeot carne, ma si chjamà, si pò esse tazzulatu cù una inaturalis è spertu-culteddi nozzles. Grafia simile, hè preziosi à tagghiata e trè grande cipolle. Tandu l 'mmiscari chinu favurèvuli ancu ubligatoriu li mani pi la rraggia, agghiuncennu, erbe tazzulatu, sali, plante tazzulatu è unu ovu di colpi.

U prucessu di priparannu lu batter

Comu sai, bistecca naturale paglia nanzu padedda veni usatu cutiddianamenti esse cumplitamenti metti in lu batter. Chì hè per quessa per un listessu piattu di carne macinata hè dinò necessariu à fà u batter. Per fà stu, drummed unu ovu, aghjunghje u sali e tanticchia di ogghiu di verdura, tandu mmiscari sè, cù trè o quattru grande Linguri di farina di granu. Hè da nutà chì u batter avissi a girari viscosu, è ancu cù i ligumi di petrusellu cu carne.

Bistecca di carne macinata: la criazzioni e arrùstiri piatti frittu

carne macinata cottu deve esse pigliata in u numeru di trè o quattru grande Linguri è massimo su una palla, a lotta sfida nant'à un bordu punta. Allora Bias hè tenutu a carne, tantu ca lu armenu s'assumigliava à una vera bistecca. Semi-finitu prodottu deve esse tinuti abbagnatu in batter 'ovu è tandu ittàri subitu in breadcrumbs e subitu metti in una padedda calda cù oliu girasole vugghiuta.

As una règula, stu piattu hè preparatu subitu, comu di l 'piena dulcezza di macinata necessaria a vulintà prufonda-fritti per cinque à dece minuti. Obzharivaya wall da tutti i lati, esse sicuru di vede à chì ùn hè brusgiata, ma ghjustu Infarinate.

Correct manghjatoghja per cena

Sentite stu piattu à u tavulinu hè cunsigliatu à u appartamentu è una bella miccia studiata cù foglia verde, lattuga. Cusì, vi Mulateri Di L'hannu un viteddu bistecca, Chjara è prufundezza. Ricetta cu piatti photo, chì hè datu, sopra, pò esse à prò di a furmazione comu na festa, alberghi, e di lu solitu cena di famiglia. Tuttavia, à prupostu invitati un wall, carne, cunsigliatu nsemmula cu un viteddu side dish.