"Angostura" - ciò chì hè? Cocktails nant'à u fundamentu di bitters "Angostura"

Micca cusì longa fà, forti distillates cunsumadore di gnustrii scontra incù una forte sottu u titulu di enigmatic "Angostura". Cosa hè, dicu, a nostra articulu. Tu vi amparà a storia ntirissanti "Angostura", oltri ca comu quantu tù avissi beie sta tincture cuncintrati amara. Certi utilizatori sò furtunatu à prènniri cunfidenza cu rumbu "Angostura". Pò si pò cunziddirari na catigurìa di bitters? Quissa hè una forte cumpritamenti diversi, è, par disgrazia, per via di u listessu nome hè spessu a vergogna. Amara fù prima usatu comu na midicina, è cuntene à u so strattu cumpusizioni di angosturova àrburu (Galip miraculosa). Giustu, rumbu, cum'è qualsìasi altru vivu chi categuria sò fatti da a canna.

bitters e

In 1824, si ghjuntu in Venezuela un dutturi militare da a Germania, Iogann Zigert. Si junceru lu ribbelli in a so lotta per indipendenza da a Spagna. U dutturi si n'addunau chi tanti eurupei in Venezuela ci sò nirbusu italiana e lu calori di u intolleranza di un clima trupicali. Siegert accuminzau a circari a salvezza è Spirimentu incù i pianti lucali, veni cunziddiratu tra li tribbù lucali curativi. Cusì, una nova droga, Cialis "Angostura" hè natu in u 1830. Cosa hè, è cumu a dalli, u eurupei sùbbitu doppu. Cumenciu, sta midicina adopri di acclimatization in calori savanna trupicali. Allura lu rivalutatu i passageri di navi oceanu malatu da seasickness. Ma u gustu di medicina è appena cum'è fini. In particulare a pupularità di "Angostura" cresce in la siconda mità di u XIX seculu, quandu a Vogue differente Nîmes ALCOLU.

"Angostura" - ciò chì hè?

A cumpusizioni di 'stu bitters piuttostu cumplessu. A materia principale hè galipeya droga. À caccià u caldu è impedisce frebba dengue, un dutturi Siegert sò mmiscatu in un forte, è u scorcia di l'arvulu cinchona. Sti dui cumpunenti dà l 'amaru Hôtel "Angostura". Cosa hè - quinine? Prima di l 'invenzione di pen, ch'ellu era u solu midicina disinfectant è veru a salvezza from malaria. Un altru parti di l 'tincture di pianti midicinali incluse cume farmacia Angelica e radici alpine. E si voli migghiurari lu sapuri e ciàuru di li midicini dutturi incluse in i so sfarenti spezie. Stu buccia aranciu è lu ginger, è cannella cun moscata, cardamom è gousse. E per una salla di quellu di u vivu aghjunghje i fiori Santal. Tutti issi ngridienta cô sò sbuchjata schiacciato è insistia su alcolu per trè mesi. U statura è lu ricetta esatta hè sempri tinutu sicretu.

Rum "Angostura"

Ci tocca à pacà u tributu e Gardon di u Drug ligginnariu. Rum pruduttu in u paese di Trinidad e Tobago. Nè di quali àrburu angosturovom quì noi ùn sò parrari. Cum'è ogni rumbu Caraibi, si hè fatta da a canna di zuccaru. Cuntrariu bitters avè un saturated foglie tè culore, hè un culuri di luce. Li tri-annata rumbu à tutte e chiaru comu Martini. Solu scuole ghjuncènnucci hà un culuri di carameddu cun riflessioni d'oru. Ci hè una bitters diffirenza è rumbu u furtezza. A prima hè 44,7 gradi, e lu secunnu - u classicu di quaranta. E di sicuru, dui DIY sò assai differente in gustu. Fattu da a pezzi suchjosu di rumbu canna prus "Angostura" cuntene assai di zuccaru. Iddu gustu nzerita equilibrati cun Hints di frutti è ranni. È in un mazzulu note Italian di aromi, mele è di carameddu.

quantu hè

Balm militaires da a Venezuela, ùn hè tantu spissu trovu nant'à i scaffali di a nostra putìi. Solu una volta si hè messu à spertu alkoshopy Mosca. Ci hè tanta amara pocu cari - circa nove centu rubles per un picculu buttiglia di un centu di millilitre. Assai varietà chè u so piena Gardon - bianca rumbu "Angostura". Prezzo € per buttiglia hè semisotmillilitrovuyu milla dui centu sissanta rubles. Stu rumbu se mo per trè anni. Prezzo aumenta di cinque beie sin'à dui mila. Certu, u costu dipende di u tempu suttascrittu. U più cari marca rumbu Angostura rumbu 1824 zrevshy in botti liccia di dodici anni, hè stimata à sei milla è setti centu è trenta rubles per un vulume buttiglia di 0,7 litri.

Cocktails nant'à u fundamentu di bitters

Balsam ghjustu ùn beie. Nun pensi chi era na vota 'na bona midicina amara di malaria è stomacu panza. Stu "Angostura" in u furmulariu di Roma si appena di biccheri di vinu in forma pura agghiuncennu, francu chi un paru di ghiaccio. Cù u balm militaires dinù fà una varietà di Nîmes. Ghjustu un coppiu di gocce - è u vivu pare riccu gustu piccante-amara. Quì sò ricetti chì utilizà Hôtel "Angostura". Cocktails, sti solitu cuntena qualchi altri alcolu. Per esempiu, "Diablo" hè un mischiu di 60 millilitre di rumbu scuru, 15 ml vermout è "Quantro" è dui gocci di bitters. U più faciule, cocktail ricetta - "Old Feshnd" ( "lingua franca-cumminati"). Duvia esse abbagnatu in un biccheri di dui cubi di zuccaru badduzza, mogliu li "Angostura", vin, whisky. Ddumi nzinu a lu zuccaru hè sciugghiu e aghjunghje Ghiaccio schiacciato.