Ammi gaddina ripieni: una ricetta

À priparà u piattu uriginale sapuriti, ùn anu à esse un cuocu prufessiunale. Ogni pruprietariu pò fà farcite gammi gaddina di alcunu mutivu, di una casa o una cena di famiglia. All vi tuccherà à fà - u laziu, è nu gruppu di i prudutti standardi, chì sò guasi sempre disponibile in lu frigorifero.

So a sfatica gammi gaddina ripieni funghi bisognu di un chilò di prudutti, carne (10-12 'oru). Di l 'inchiri vi tocca à piglià un vasu di funghi Chjar, una cipolla medie-screnu, 100 grammi di casgiu nanticchia di frittura, e friscu' na pocu di farina. carne Pre neatly tagliata elle. Five tablespoons francese mayonnaise mmiscatu cu ogghiu, sali e aromi (a gustu). In la gaddina Marinade favurèvuli lassaru un coppiu di ore.

In una padedda intra la cipudda e funghi tazzulatu, cùli vagna cù a farina. Dopu à l 'ripieno hè cottu, mette in u casgiu nanticchia. Chicken "bandoulière" pienu di u mischiu isciutu da Marinade sopra daubed è messa à l 'na padedda, la carta, messa hè usatu per panatteria. S'appronta un piattu in u fornu à una temperatura media.

arrêt Chicken ripieni, funghi, pò esse fattu in manera dopu. Nantu una mina di carne, bisognu di una carota è cipolla (ligumi hè megliu à piglià un menzu-size). Cucchiara di funghi seccu deve esse ciuttata di un ora in l 'acqua. Next, sò ciriveddu. I frutti sò cucinatu in acqua, salate vugghiuta di 40 minuti. cipolla Noix è nanticchia Passero carota. Doppu ca, si leianu i funghi, tutti i scrolled à traversu una Peugeot carne.

Cu li gammi gaddina a peddi shrinks falà, "calza". A carne, siparata da l 'ossa. Pudete puru aduprà un cultellu appuntutu hè bonu. Bone tagghia fora à la basa, u so picculu parte hè manca (a rispettu di l 'forma). Next, salitu, carne, pèveru, misu dintra un picculu numeru di aiguiller. A pelle hè tiratu daretu. U risultatu ripieni cu li gammi gaddina sò cuminciatu u piattu, chi serbit in un fornu preheated. A carne hè fattu nzinu hè prontu. U tempu pò cambià, sicondu i carattaristichi di u fornu, è u prudutti. Tuttavia, in più li casi, i priparazioni di manciari piglia da 40 minuti à un ora.

ammi gaddina ripieni pò esse u piattu principale di u tavulinu serate. In ordine per elli à fà una salsa, crema surrisu, vi ponu aduprà i seguenti ricetta. Su li gammi frit (6 pezzi), carne, attente à s'assurer cù un cuteddu tantu chì era pussibili pè ottene un bon, senza fari mali sè stessu "ova." U bulbu hè pulito, tagliata, burro Passero cun erbe (ch'elli piglià u preferite). Here spartu crema cravate (150 ml), u mischju hè salitu, pèveru, è u dirittu à ragout per un tempu.

fillet Chicken (200 grammi) hè tagliata in pezzi, macinati in un inaturalis. À mette 2 uova, cucchiara a mustarda, u sali. Stu dinù spartu medità una cuppa di crema. U mischiu favurèvuli hè ripieni cu grassu. A priparari li si pò mette in lu fornu, ma vi ponu aduprà per sta Handbag. u tempu di cociri sarà circa 40 minuti. À priparà una pignatta hè aghjuntu à i salsa. ammi gaddina ripieni facenu cù un frori (p.e., pomi o di ligumi).