A picca punte à pasta fatta cucumari acciughe

Cucumari - verdura pulivalenti, adattatu per tanti piatti, è ghjè pupulari micca solu in forma frescu, ma dinò pezzi, pickled, etc. Li sò sparse, in più casi, grazie à u so bellu sapuri, sfarente ... Parechje senza acchianari a còciri cucumari acciughe, accussì comu a li aduprà per manghjà pò esse un pocu uri o jorna, sicondu u ricetta.

metudi di a cugliera di salting, ci sò parechji. Arcuni di li sò abbastanza sèmplice, si sbucina un minimu di cibu, è di più cumplicatu, macari, è assai di più tempu-cunsumanu. Ma, in ogni casu, u risultatu beddu prestu manghjatu à una cena di famiglia o di una casa.

Unu di i ricetti pruposti discrivi comu a fari cucumari carni pi ora. Bisognu di stu dui sacchetti di plàsticu, unu dî quali hè imbarcati in l 'àutri (hè necessariu à salata micca rivela leaked). Pulito parechji sprichji (5-8 mezana cheveux), nta, misa supra lu funnu di u pacchettu. Stu dinù messa arumi. Pudete piglià in aghjunta à u peppercorns tradiziunali di neru, coriandre, foglia, baie, cannella, o autru u palatu. Usines aghjuntu aneto (cu la simenza e gambu), uni pochi fogli di rìbbas. Cucumari tagliata in parechji pezzi longu. Sè vo vulete una manciata preparatu subitu, hè necessaria di taglio diluente. Iddi sunnu misi a li truppi Sbuchjate e vagna cù una cucchiara di zùccaru e lu listessu numeru di u sali.

Formule forti chiusu, flipped parechje volte è righjittatu (hè megliu à mette li in una suppera, o nantu à un piattu, cum'è l 'salata ancora pò Lithuania). Sti manipulations sò ripetutu parechje volte cù un picculu piriudu di tempu. Sta sòsula di pasta fatta cucumari acciughe, plafond ùn hè necessariu, cum'è i ligumi di elli chì u suchju. Sì, però, pari chì un pocu liquidu, aghjunghje medità una cuppa di acqua, noodles. Ma hè vò à dì chì u fruttu di fassi cumplitamenti metti in lu salata solu esse pocu sciuglite. elli, mangiare, pò esse un coppiu di ore.

I ci vole dì chì ci sò qualchi punte sèmplice di fà cucumari acciughe. Ligumi deve esse sceltu capunanzu, ch'elli ùn deve esse yellowish o guastatu. Good cucumari lavau cù acqua è lasciò per parechje ore (almenu dui). Sè vo aduprate i ripieno calda, ligumi vi jeru esse untuose, ma pò cunzari prestu. salata Cold piglia di più tempu, ma a la fini lingual fora cucumari Duria. Parechje femine aduprà spezie in aghjunta à i casci di rìbbas è ciliegia. Però, si deve esse muvia luntanu da la strada, induve si pò accumulation fumes in e Terre, erbe malvulente. Ùn aduprà cookware aluminium, cum'è i muri di u ssidazzioni ponu dinù purtari a lu fattu ca la pignatta dariti lu focu, dannusu.

A manera abbastanza sèmplice chì ùn bisognu assai di tempu per quantu à fà cucumari carni sarà a siguenti. U Vasi Priparati messa Bonifacio spezie (foglie SCIACCA, aneto, secco, foglie barbaforte, picanta e lu comu. D.) È armée. Stu dinù Add sbuccia sprichji, amanti di manciari piccante, ponu mette un pepe calda russu. Doppu la banca, lustru, su, priparannu salata. Per ellu, par litru d 'acqua, ci misi cucchiara di sali, acqua, purtatu à una bollari, hè sparta in lu vasu. Next, lu palluni hè cupertu cu na GAUZE e lassaru a timpiratura nurmali. Cucumari prontu per sta ricetta à u ghjornu dopu. Sè stata salata friddu, ligumi deve addritta per almenu trè ghjorni. Na vota ca lu piattu hè prontu, si hè piazzatu in un locu frescu.

Parrannu di pasta fatta cucumari acciughe, micca à sminticà u fattu ch'elli sò micca solu sapuriti e sana, ma dinù per tradizione a Russia ùn pò fà senza elli, guasi nimu di u tavulinu serate. Cusì, sò usatu comu na materia di insalate, o altri piatti, e comu un certu starter.