Tipi di carbusgiu

U carbusgiu - chistu è unu di i ligumi di più pupulare in u territoriu European, a maiò parti di l 'essenza chì nasci da u Mediterraniu.

In Grecia antica, era largamente tipu di foglia carbusgiu distribuite. Hè statu cunsideratu da i grechi un simbulu di sobriu è ficaci contro blanchisserie. In più, i duttori anu ricunnisciutu i mezi di sta verdura, à curà i diversi malatie, risanà firiti e aiutu cu scuppiaru sonnu è Corsu. No menu carbusgiu ricunnisciutu in la Roma antica, induve à Campu Tondu a linzola prisenti dirivatu therefrom carbusgiu, brocculi è Cimino.

A data, u seguenti tippi di u carbusgiu: carbusgiu bianca, di rossu, Savoia, brocculi, cavoletti Brussels e brùaccula.

U carbusgiu. Scelta hè ricunnisciutu cum'è unu di i più cumuna, in particulare in zoni sittintriunali. U mutivu hè chì hè ùn sviluppà in un clima calda è secca è hè assai esigenti à umidità verdura. foglie Upper - verde, in culore, hannu un gustu citadine, ma un'antra li ùn hè micca necessariu di trari. Iddi prutege u capu da a rotting è evapurazioni umidità.

U carbusgiu, spezia chì sia fresca è pickled, saturare u corpu cù vitamini è minerali di primura, particularmenti riccu in vitamina C. Sti tipi di carbusgiu cuntena lu cum'è assai e aranci.

Riprisentante di rossu pari assai simile à u carbusgiu. Lettera di u carbusgiu un altru culore. A prima hè di stu mondu in u culore rossu-viola, di i casci. Tipicamenti, variità carbusgiu di rossu hè usata in u furmulariu crudu , o comu na materia di l 'a preparazione di piatti, lato, insalata, insalate, o Saline.

razze Savoy carbusgiu cum'è belokochannaja furmari na la testa: ma i casci, chì differ ondulé, melkomorschinistymi foglie verde di diversi culura. Più à spessu si veni usatu di vugghiuti coce o noodles, vistutu cù oliu d'aliva.

Brocculi - hè un acuminata, ca veni di sòlitu veni cunziddiratu comu lu capu. Si hè inturniatu da foglie Castagne, davanu la funzioni di prutizzioni da vittimi è dèbbuli. Sè noi guardà tutti i tipi di carbusgiu, brocculu hè cunsidaratu u più priziosu a causa di l 'altu cuntenutu di limènti nutritiva cumpressi e so pusizioni digestibility.

U locu di i brocculu hè cunsideratu a Cipru, unni idda fu scupartu da l 'antichi rumani. In Russia, lu primu affaccatu in u tempu di Catherine II, è per un bellu pezzu fù cunsidaratu u pastu di a nubiltà. Solu in u XIX seculu brùaccula diventa di più induve. In l 'Inghilterra u XVII seculu, per u so radica statu pagatu trè shillings. A ddu tempu, di i soldi, vi pudia cumprà trè misure di u granu.

I testi di issu tippu di carbusgiu hè anchiamènti usatu in a los volti in vugghiuti, in frittu e bollita, oltri un piattu è indipindenti, o cum'è un frori.

Brussels cavoletti - kochanchiki picculu culore yellowish-Madakaripura, ricugghieru u gambu. Hè megliu à aduprà stu tipu di vugghiuti. pò dinù saziassi bollita, o aduprà oliu in u furmagliu. Stu Verdura - un Storehouse di vitamina C.

Kohlrabi - un carbusgiu, chi cunsisti di nu gambu thickened chì pari simile à una turnip. U so bè à cresce in li primi piatti o frittu in breadcrumbs.

Sè conchiudiri è guardà tutti i tipi di u carbusgiu, u fattu sicura hè l 'altu cuntenutu di vitamini C è P, la prisenza di li quali la vinci a battaglia currispunnunu in altre verdura, cu l' eccizzioni di quelli chì tippi di macchia, comu spinacio è i funghi. Cu l 'usu di corpu, u carbusgiu hè saturated da un cumplessu minerale. Una piccula quantità di calurii, prutiìni e manciannu, nè grassu - hè meriti nigà verdura.

Vitamin U, chì hè cuntatu in suchju u carbusgiu, cunzidirata comu la spinta anti-ulcer in.