Tea Chinese "Shu puer": uggetti e AFFRANCHISSEMENT. Quantu eni piriculusu tè "Shu puer" di u corpu

Puer - hè un particulari tipu di tè, chi veni pruduciutu sclusivamenti a China à traversu una tecnulugia unichi. foglie coglienu sottumessi à un prucessu di pupulazione artificiali o naturale. Ci sunnu dui tipi di tè, chì sò fatti da u listessu materia, ma differ in u gradu di a trasfurmazioni. "Shu puer" lassa un ombra marroni scuru, "Shen Pu-Erh" - verde.

Un pocu di storia

Ancu nanzu chì tempu, cum'è in u mondu ci era Cars, firmintazzioni (prucessu maturing stuccatu foglie tè) mannu durante u trasportu di u cunsumadore. Dopu à l 'riduzzione in tempu delivery, duranti la quali lu tè, ùn hè micca tempu à incascià u "putere" nicissariu, u novu tecnulugia hà statu sviluppatu. Idda era in una tina artificiali. Ghjè cumu fattu sti dui tippi bè cunnisciutu-di tè - "puer Sheng" è "Shu puer". A prima fu fatta dû tecnulugia nizziali (naturalmente longa), a secunna - la nova (artificiali è viloci).

Technology preform "Shu puer"

pruduzzione di prucedura di tè statu sviluppatu in China in 1970. Casci sò scritti da i campi, zavyalivayutsya e frittu in un Temperature suttana in u Caldaie spiciali à minimize l 'azzione di parchì chì oxidize tè. Next, si hè sottumessi à una sèmplice siccà à u sole, à u mumentu di a sinu à lu evaporates guasi tutti i umidità (90%). Vergogna casci sò chjamati tè, mezzo-finitu.

L'agricultori, foglia, cotti à vene à a pianta. Ci tè hè sparta in lu mucchiu, stampa falà nantu à i lati, cima, urtaggi e cupertu cu un preti spiciali. Dopu à qualchì tempu, u prucessu di firmintazzioni veloci principia - Tè preet, e lu piglia therefrom mucchio rinfriscà a 60 ° C. Di i tempi maturazione uniformi un ghjornu ch'elli spluttatu è dinò cupertu cu preti. E accussì si cuntinua di circa 40-45 ghjorni. Duranti stu tempu, bastone spiciali permanenza a temperatura è umidità, chì ponu causari firmintazzioni di tè, cum'è un risultatu si pò solu vechi. hè tandu sottumissi à siccà in finale è in giru à u tantu-chiamatu frittelle.

Tea "Shu puer": proprietà

On patria di tè, in China, sunnu cunziddirati lu in un strumentu à a lotta incù una varietà di ailments. Ancu fora in Francia: studi hanu dimustratu chì tè "Shu puer" impedisce a crèscita di curistiloru e vasu segnu mura. Also, usu di stu vivu prumove i excretion di Vangellu da u corpu, è ci aiuta à risista incù u soprappiù accusa pisu di vivacità di tutta a ghjurnata, rejuvenating u corpu, migliurà motility intestinale, è ancu unu arriduci lu rischiu di cancru.

"Shu puer": cumu a missa?

The a preparazione di stu tè, hè ubligatoriu spiciali attinzioni, comu si pò prufittà micca solu, ma u male se micca bè, portante, fora stu prucessu. "Shu puer" arricavata sicuenti:

• Per riscalda piatti, chi vi lucano lu tè, risciacquare si cu l 'acqua vugghiuta.
• Next piglià pocu pressu 150 M ml d 'acqua. U so temperatura deve esse sottu à 100 ° C (circa 95). Per fà stu, aspittannu ca circa un minutu dopu si boils.
• Cumpleti tè Chinese "Shu puer" cu 'acqua e na vota era spartu. Stu hè fattu di lava lu tè, lassa a pòlvara è chauffage di più Saldatura.
• Avà sunari-chini d 'acqua è aspittà uni pochi di minuti, nzinu a l' infusions vivu.

U gustu di tè "Shu puer"

Sè lu tè, hè racolta è preparatu, secondu à a regula, si vi hannu un gustu sfarente di nuci, cû o di cioccolatu. Ma u gustu hè assai simile à un vivu fragola. E vitti ca lu tè, fresca lassa, chiù parfumatu è tastier si sarà. Pirciò, assai sperti dì chì à tena lu quantunqua di più di 10 anni, hè ùn hè micca necessariu.

AFFRANCHISSEMENT

À aduprà tè "Shu puer" micca cunsigliatu:

• I zitelli finu à 10 anni;
• di materiali ê;
• mentri purtava un zitellu;
• quandu i k ochju;
• a temperatura corpu élevé;
• Corsu;
• a prissioni élevé;
• in qualchi malatie di u stomacu.

Cunziddiratu, "Shen Pu-Erh" è "Shu Pu-erh," hè micca cunsigliatu à casi induve contraindicated Russo.

parechji voli

• Puer tempu Saldatura deve esse picculu. U fattu chì, un pocu di u teas, lu ca significa dop'à scennu 'acqua dessi tuttu u so proprietà di interessante. A prima Saldatura hè abbastanza per 20-30 seconde in un tempu più tardi deve esse cresce da 5, 7, 10 è 20 seconde.
• Tea hè megliu à aduprà a tarra rossa, o Paletta porcellana. Ma à esse in gradu di furnisce u prucessu di Paletta tanti femu in un saccu biccheri.
• Parechje Chinese ùn piace à lascià u vivu "per più tardi." Chì hè per quessa ch'elli sò piglià tantu, acqua, quantu vi pò cunsumà a unu tempu.
• Tè Best quality, s'è a so preparazione tutti li règuli, hè acquistatu dopu à 2-3 seconda infusion, fu osservatu.
• gustu puer hà da esse soprattuttu prununzia si l 'acqua hà à esse purificatu è canzoni.
• U più insistia foglie tè, u più forte u tè sarà. Ma à u listessu tempu si cuntene lipidi, phenols è olii essenziali sarà più, è più oxidized. Stu vi cuscienza sviluppa u gustu, aromatica è accurtà u proprietà di interessante di tè.
• Sè lu tè, passa cum'è muffa, hè pussibule di parlà a so curruzzioni e accordi di e cundizioni di a pruvista. Aduprà cum'è un puer ùn hè micca necessariu.
• Tù ùn avissi a vìviri, tè, qualchi droga - si cuntene tannini, chì formanu u francese tannin, chì face droga assurbutu.
• Sè lu tè, hè Âme, o quellu Terreux, è signu chi ci hè barbara. Ma ùn hè micca necessariu di guariri di si. Pudete appena mette in un locu frescu, induve ùn ci hè bon Cappa è umidità micca di più chè 70%. Chì ci si trovani in fondu à un coppiu di Anni di u vinificazioni finali. Dopu à stu tempu, tù sarè capaci di tastà u so gustu è piacevuli e aromatica.

A tè, hè dannusu?

Nunustanti tutti i proprietà di pusitivu di tè "Shu puer", si pò esse periculosa a salute. Ma comu na règula, si tratta solu quandu si veni arricavata o di usu di mali. Per esempiu, si l 'urtimu vivu giulia, avaremu acìtu di battìri ca proliferate in tè, per via di u so altu cuntenutu di sugars e strata.

U Populu ùn deve esse cunsumati nanzu una manciata, comu lu cuntribuisci à liquefaction di sample, pruvucannu lu pastu mi pari tasteless è ci hè una carenza di assimilazzioni prutiìna da u corpu. Per quessa, u tempu megliu per tè - 20-30 minuti nanzu è dopu à ospiti.

By bere forti tè, deve esse preparatu per headaches è Corsu. U mutivu di sta hè sèmplice - vìviri cuntene grande quantità di caféine.