Sidru

culturi mela Rich, cultivatu nantu à u tarrenu, sbocca
urtulanu difficiule compitu di trasfurmeghja lu. In sti casi, di solitu bollita
burro, frutta, cunfitturi è compotes, ma vi pò amparà i principii di vinu e gudiri
maravigghiusa di vinu mela. sicreti Special di a preparazione di lu vinu casa ci,
cusì sèmplice tecnulugia pò maestrata da tutti.

À priparà u vinu vi tuccherà un parmesan putenti o Spremiagrumi, saccu biccheri di u firmintazzioni di zuccaru è mele. In la prima tappa, ci vole à capia lu sucu. Mele, sò partuti da a l 'arvulu, pudete puru aduprà windfalls. Nanzu i frutti juicing ùn lava, parchì a so sbuccia sò microorganisms levitu. Simenza è prufonde cacciatu, o di vinu, mela pò acquistà un gustu amaru. Capia sucu Spremiagrumi o lucidato nant'à un parmesan joke, e poi scappari Murat. A pruduzzioni hè una salsa cilestu chì veni lassatu di 2-3 ghjorni, in u francese tank. Duranti stu tempu, u mischiu cumincia a budditura è siparatu in suchju è pulpa chì tepida a superficia. A prima 2 ghjorni, ci vole esse mmiscatu cu lu sucu di pulpa per megliu entrapment aria. Allora, à 2-3 ghjorni, u mischju hè manca à riposu, dopu à chì u pulpa statu cacciatu incù un sieve in o strainer. A capacità ferma Orsay craru cun un ciauru ALCOLU sputicu.

Per tutti i litru di vole aghjunghje circa una cuppa di zuccaru, u numeru di u quali dipende di i variità di frutta. L'Amour veni spustatu à una buttiglia biccheri puri è murata. Quandu a sorti in lu so capacità aria sarà micca vinu, mela, e l'acitu (prodottu puru assai primura). A luna u megliu usu di serpente artificiali di i zitelli è altri materiali, plastica tossica. Wort duvutu addummannari a nuddu chiù 4/5 di lu vulumi buttiglia. Inglese retraction di a gas furnite da un tubu magre quale fine si metti in lu mid 'acqua. Stu disignu hè chjamata una trappula, acqua. Furmati in u Steuern prucessu di firmintazzioni pi menzu 'na paglia, vi andà fora, è l' aria ùn pò tràsiri intra lu mid, tantu arrivare l'acitu di vinu, mela è micca.

Un saccu incù Orsay mette in un locu scura cù una temperatura di 19-25 gradi, hè impussibile à apre e provoquée. U prucessu di firmintazzioni ancora duranu circa sei simani. Suldatu di firmintazzioni pò esse individuatu da u sustegnu di sciuma isciutu da u tubu. Dopu à cumplettani u più chjucu
vinu, mela, mentri difenda. Hè statu tandu arechja decanted da u precipitate
è liatu di vinificazioni. Pudete Mangiare e lu vinu, ma vivu cuntene
un grande numeru di levitu è un pocu craru. Sott'a 2-3 mesi, u vivu
lightened e matura. Sè lu vinu mela, fatto in usatu di a distillazione,
ùn ponu sustiniri. Di vinificazioni cù vasu CASTAGNAMES,
chì tocca à esse propriu puri è secca. Pour u liquidu da
tube, principiatu cù i Bonifacio uppermost Cl.

Hè nicissaria di fà lu numeru minimu di 'aria, tantu u liquidu hè spartu nantu à i mura. U saccu hè tandu murata è misa in un locu frescu di 3-4 mesi. Duranti stu tempu, u vivu s'avvicinò una salla aromatica è muscu. Qualchi mesi dopu u vinu hè spartu dinò cun di sidimenti e terre in una buttiglia puri senza accessu aria. Parte di u vinu hè lassaru a còciri 'acitu dî puma. À sta fine, u liquidu per qualchi tempu manca in un saccu aperta. Casalinghi acitu di pumu, dittu ùn hà cuntena cunsirvatori è invintati, cusì hè di più interessante chè u prodottu prudutte da u modu industriale. Usari l'acitu quandu marinating racoglia i frutti è ligumi, i priparazioni di tanti pitanzi.

vinu Apple in casa pò ennoble additivi differente. Par iddu stissu, lu vivu hè assai nfiriuri di vinu da racina, hà un gustu è specifichi è un culore spanu scura. Saturare un mazzulu è dà astringency è u culore di u vinu agghiuncennu lu à u stadiu di firmintazzioni Valentina chokeberry. In stu casu, u vivu finitu diventa un nobile culore scuru-rue è dilicatu sapuri àiru.

Creà un mazzulu piccante è dà vinu rue-coloured pò esse agghiuncennu fravuli, o cassis. Tù dinù ponu aduprà ogni frutta spavintatu. Duranti vinificazioni in certi casi la prisenza di una piccula
quantità di spezie: cardamom, coriandre, agliu, vaniglia, cannella.