Proprietà fisiche di aldehydes

By aldehydes prividia cumposti urgànichi, chì sò caratterizata da u lettu si sprimi trà l 'atomi di carbone è ossigenu è i dui liami sola di u listessu atomu di carbone cù un radicali hydrocarbon denoted da u lettera R, è un atomu gocce. Gruppu di atomi> C = O hè chjamatu u gruppu carbonyl, hè sputicu di tutti i aldehydes. Parechje aldehydes hannu una salla odore. Si pò esse preparatu da alcohols da dehydrogenation (rimuzzioni gocce), è thereby ricevutu nomu cumuni - aldehydes. Case sò ditarminatu da a prisenza di gruppu aldehyde carbonyl, u so locu in lu mulècula, oltri a la lunghizza francese spatial è di branching di u hydrocarbon radicali. Chì hè, sapennu lu nomu di la sustanza, liati à u so fòrmula strutturale, vi ponu m'aspettu certa pruprietà fisiche di aldehydes chimichi è.

Ci sunnu dui modi principale di naming aldehydes. A prima mètudu si basa nantu à u sistema usatu da l 'Unione Europea Merati International (IUPAC), ci hè à spessu chjamatu numinclatura sistimàticu. Hè basata nantu à u fattu chì u catina tempu in u quali l 'atomu di carbone in affettu a lu gruppu carbonyl, custituiscini u fundamentu di u titulu di aldehyde, chì hè, u so nomu veni da u nomu di u ligatu alkane da sustituì u suffissu Dican suffissu su -Al (methane - matanal, ethane - ethanal propane - propanal, bufanda - butanal è tantu nantu). Un altru mètudu usa la criazzioni di nomu aldehydes titulu currispundenza àcitu carboxylic quali a sò vota lu risultatu di ssidazzioni (methanal - formic aldehyde, ethanal - aldehyde acìticu, propanal - aldehyde hè propionaldehyde, butanal - oil aldehyde è tantu nantu).

A principale sfarenza strutturale trà alkanes è aldehydes, aldehydes serenità proprietà fisiche, hè a prisenza di a lu sicunnu di u gruppu carbonyl (> C = O). Stu gruppu hè rispunsevuli di i cuntrasti in proprietà fisiche è chimichi di prudutti cu u listessu numeru di atomi di carbone o di u stissu pisu muliculari. Sti diffarenzi sò a causa di l 'polarisation di i gruppi carbonyl> = + Sδ Oδ-. Chì hè, u foltu Emissio u atomu di carbone si jìu versu atomu ossigenu, facennu l 'ossigenu parziale parte di carbone electronegative è electropositive. Pi nnicari l 'polarity di u gruppu carbonyl eni spissu usatu lettera delta dû Grecu (δ), stu indica un rispunsevule parziale. A fine negativu di unu mulècula pulari hè attrattu da a fine pusitivu di un altru mulècula pulari. Stu mulècula pò esse u listessu s'ellu l '' altri bè. Aldehydes, ketones differente da chì in l 'urtimu di carbone di u gruppu carbonyl hè culligatu da liami sola incù dui radicali hydrocarbon. In stu cuntestu hè dinù ntirissanti pi cunfruntari lu proprietà fisiche di aldehydes è ketones.

U gruppu polarity> C = O attaccaticcia la proprietà fisiche di u aldehyde: una temperatura puntu sciuglimentu di u puntu vugghia, volubilite, dipole mumentu. cumposti Hydrocarbon chì cuntene solu atomi gocce e carbone, sciogghi e bollari à bassu temperatura. In materia cù u gruppu carbonyl sò mudificà supiriuri. Per esempiu, bufanda (CH3CH2CH2CH3), propanal (CH3CH2CHO) è free (CH3SOSN3) hannu lu stissu pisu muliculari di 58 anni è un puntu vugghia in bufanda hè 0 ° l C, mentri di propanal hè 49 ° C, mentri la free hè 56 ° C. A raghjoni di u grande diffirenza si trova in u fattu chì mulèculi pulari hannu più pussibilità di essa intarissatu à tutti tranni lu mulèculi non-pulari, dunque i so frattura bisognu di più energia è, dunque, ci hè di più caldu di strughja a cumposti, o noodles.

Cù crescita pisu muliculari di trasfurmà l 'uggetti fìsici' di aldehydes. Formaldéhyde (HCHO) hè una sustanza edema à cundizioni di manera nurmale, Acetaldeide (CH3CHO) boils a timpiratura nurmali. Lucca aldehydes (fora di quelli chì da a lu pisu muliculari altu) sottu cundizioni mudellu sò liquidu. mulèculi pulari ùn mmiscari facili cu non-pulari perchè u mulèculi pulari sò attrattu da a tutti li autri, i non-pulari è ùn sò capaci di capia trà elli. Dunque la saturation ùn sò sulùbbili in acqua, dipoi u mulèculi acqua, sò pulari. mulèculi Aldehydes in u quali u numeru di atomi di carbone vascia di chidda 5, sò sciugghiu in acqua, ma si, si trova u numeru di atomi di carbone più cà 5 rumpimentu. Good aldehydes volubilite da bassu pisu muliculari duvuta a la furmazzioni di liami gocce trà l 'atomu gocce di u mulècula' acqua e ossigenu atomu di u gruppu carbonyl.

U polarity di u mulèculi furmati da differente atumi, si pò quantitatively palesa da un numaru, chjamatu dipole mumentu. Mulècula furmatu da u listessu atomi nun sunnu pulari è mancanu mumentu dipole. Vector dipole mumentu direttu ver di l 'elementu stannu in u tavulinu periodic (per unu periodu) à u dirittu. Sè l 'mulècula hè cumpostu di atomi di unu sottogruppo, u foltu Emissio vi passari versu l' elementu cù un numeru siquenza urigginariu. Maiò parti di l 'temperature sò micca mumentu dipole o di u so rannizza hè assai nica, ma hè aldehydes assai supiriuri, ca spiega dinù l' uggetti fìsici 'di aldehydes.