Maiale cutlet

Maiale cutlet hè unu di i tippi più Cosi di carne. Hè carattarizatu da abbastanza bassu in saturated fat. Hè assai bè adattu a calda, o da a medallions appartamentu tagliata. Stu pò marinare u porcu cù i spezii liquidu o secca, tantu chì vi pò saturated cù sapori cunnizzioni. A cosa principali a arricurdari ca quandu coce cutlet porcu ùn pò overdo si, tantu chi la carne hè seccu è duru. Pudete puru aduprà un probe francese termometro carne, ca chiddi a carne hè verificatu u culore è u numaru di curriri fora di sucu di cuntrollà doneness. Cook cutlet porcu bisognu di più caldu bassu, allura la carne, è sapuriti e suchjosu. Cosa a còciri cutlet porcu? U dopu discrivi una varietà di ricetti cù li vi ponu priparà piatti chì vi purtari piacè.

ricetta 1

L'uriginale piatti ricetta da cutlet porcu hè u so salamòria. For 4 servings bisognu di i prudutti:

• ¼, sauce cuppa Genti.
• ¼ zuccaru cuppa marroni.
• 2 cucchiara uriah.
• 1 ½Â Linguri tè secca tazzulatu cipolla.
• 1 tè cucchiara di cannella nterra.
• 2 cucchiara di ogghiu d'aliva.
• 1 side pinch marmura agliu.
• 500 cutlet cunzunantali porcu.

In una grande borsa plastica serbit Marinade di salsa Genti, zùccaru marroni, uriah, cipolla, seccu, cannella, oliu d'aliva è marmura agliu. Murata, scuzzulata è arreri. Si sparse in un saccu cu lu porcu Marinade. ore Cool 12 FORTI wage u barbecue. Fate lubricate u barbecue. Diffusioni di carne, ferri (plafond ùn hè usatu). Arrustiti à u barbecue di 20 minuti, o finu à doneness àutri. Taglio medallions e serviri. À sta fine, cutlet porcu jìssi tradiziunali Pastene per u porcu.

ricetta 2

risu cottu Hot, spinacio è chard Brit sirvuta comu nu piattu latu à ospiti Sognu cutlet porcu in romarin. Sbuchjate e cipolle per 6 servings:

Di carne:

• 2 cucchiara di ogghiu, verdura.
• 1 chilò di culatta porcu.
• senape calda 2 cucchiara, o Dijon, senape.
• Cucchiara ½Â teaspoon sali.
• Cucchiara ¼ teaspoon pèveru.

Di l 'salsa:

• ¼ cuppa di a mustarda calda.
• 1 cucchiara di ogghiu, verdura.
• 3 cucchiara di acitu di pumu di sidru.
• ¼ zuccaru cuppa marroni.
• 1 tè cucchiara di romarin seccu.

A paredda altu oliu vegetale calori-risistenti hè heated à un caldu maculata. Tagghiò soprappiù di grassu da a carne. In una suppera, mix cumpona di porcu (2 cucchiara a mustarda, u sali è pèveru). Rub stu mischiu di cutlet. Sparse u porcu in una padedda cavura e tempura nzinu a marroni su tutti i lati. Si pigghia minuti 6. Lay u manghjà in lu tabbarè da u suttili e so trasferimentu à u fornu. Cuire, scupruti, minutu, circa 30, o finu à a prufundezza. kidnapping porcu tirau, tagliata è si sparse in una pignatta. In cuntestu cunillu tutti cumpona di u salsa, hè purtatu à una bollari più caldu maculata. Pruvuchendu certi volti, còciri più caldu suttana di un minutu. Maiale facenu cù una salsa.

ricetta 3

Per quelli chì piace assai piccante piatti gustu da cutlet porcu, si hè cunsigliatu di còciri si cu salsa Chipotle. Sentite stu diliziosu porcu cun pomi è di granu, o altri ligumi. 6 servings vi tuccherà à Stock nantu à manghjà:

• 3 cucchiara di ogghiu d'aliva.
• 1 grande, cipolla, dolce, petrusellu.
• 1 picculu agliu zubochek, scafazzati.
• 1 ½Â tazzi di liquid gaddina.
• 1 ½Â tazzi liquid freschi.
• ¾ cuppa di uva o di baracucchi Chjar.
• 2 tablespoons di tè, sauce Chipotle (chili peppers calda hè tagliata, è mmiscatu cu salsa Adobo).
• 1 ½Â cucchiara limone.
• 2 ½Â cucchiara tè, mmiscatu cu acqua, lu friddu mais 1 cucchiara.
• Sali.
• Pepper.
• 700 g & di u porcu.

Preheat 2 tablespoons oliu tablespoons, intra l 'cipolle finu à Chjara culore d' oru. Carta lu agliu e intra un minutu. Pour in u liquid gaddina e nostre, diffusioni Chjar, salsa Chipotle e limone, sucu. Dite à i bollari. Accurtà u calori a spezia è extinguish, nudi, 5 minuti move mais cu l 'acqua è di vin ni la salsa. Cuntinuà à còciri, pruvuchendu, nzinu a salsa thickens è boils, minuti 5. Add sali e pibiri e risirvati à u latu. fornu Preheat à 200 C. Clip earn porc grassu, cùli tuttu cù u sali è pèveru. Wage l 'ogghiu 1 cucchiara. Frittu porcu in una padedda supra tutti i lati. Trasfiriri la padedda a lu furnu. Maiale cutlet deve esse industriale à u forru di circa 30 minuti cacciatu è righjittatu per 3 minuti, tagliata è si sparse in una pignatta nant'à ogni pezzu spartu cucchiara, sauce heated.