How to sfatica u porcu in u fornu? U megliu ricetti di u vostru tavulinu

In fatti, à pruvà à sfatica u porcu in u fornu pò ancu quelli senza chi usati praticamenti avutu to cook a carne. Stu hè - a gran principiu di capisce cumu tuttu u prucessu di cucina, carne, pigghia ssu locu, è à ciò chì signalisfuttenti hè impurtante a pagari attinzioni a. In issu articulu noi vi taliarlu uni pochi ozzione basi su cumu a sfatica u porcu in u fornu. A partenza si ittau cu lu mètudu classica.

porcu agnellu incù agliu

Stu cuntu ricetta si svorgi vi permette voi pè ottene una suchjosu, prufundezza è carne flavorful. A quantità stimati di cumpona vi pò arrivare 7-8 servings di spicialità. In principiu, vi ponu sempre e un granni nùmmaru di pirsuni, ma hè impurtante di calculari rigurosu u prezzu di tutti i prudutti. As di piatti, lato, un particulari bonu piattu cun risu e schiacciare patate.

Cosa ùn vi tocca?

• culatta porcu (700 g);
• agliu (5-6 sprichji di medie);
• senape, in forma di spica, o, salsa;
• pepe e sali a tastà.

How to còciri?

1. Prima, priparari l 'agliu: Ogni gousse deve esse tagliata in 2-4 banni (micca troppu chjuchi!).

2. Pagliacci, un pezzu di porcu, e feremu un pocu Petricaghju incisions. Iddi sò nicissariu in ordine per inserisci elli in sprichji, dunque, di calculari lu taglia di u so tane cusì chì l 'agliu ùn falà fora d' iddi.

3. s'est cun sali e pibiri tutti i carri. Ùn esse ingordu, perchè solu allura dariti parlà piccante è sapuriti. Pudete aghjunghje qualchì staciunatura spiciali di porcu (pudete truvà in i supermercati).

4. algeri u manghjà cù a mustarda. À sfatica u porcu in u fornu hè megliu à piglià una granella di sènapa - allura lu piattu vi lingual fora micca solu diliziosu, ma ancu beddi.

5. forti all'Europei u manghjà in kidnapping di cucina.

6. Preheat fornu à 180 gradi, è u porcu cuire di 1,5 ore.

Maiale industriale cù patate

Sta ricetta hè bonu per tutti, alberghi è di verbi strasurdinariu. Daretu à stu piattu per un longu tempu si misi lu nomu "carne, in francese." Dapoi i tempi antichi l 'abitanti di Francia, hè cunsidaratu un gastronomia, vi ponu appena à pensà cumu magichi c'arriva a la fini! È, più interestingly, agnellu u porcu in u fornu torna tantu simpricimenti.

Cosa ùn vi tocca?

• 500-600 aspra di u porcu;
• 2-3 PC. cipolle;
• 1-1.2 chilò di patati;
• 150-200 cunzunantali furmagliu ( "russa", "Soviet", ecc ...);
• francese mayonnaise;
• pèveru, sali;
• 3-4 tablespoons. l '. oliu vegetale.

How to còciri?

1. tagliate a stich, carne di u taglia currettu (tocca à tagliata à traversu l 'fina).

2. pigskin, carne slugger cum'è s'è andavanu à fà chops. Pepper e sali si.

3., patate Bocciardati e lavare taglio circuli e poi avemu 2 banni.

4. cipolle sbuchjata crumble.

5. lucidato casgiu nantu à un parmesan joke (vi pò piglià Korean).

6. U frypot vin oliu è tandu si sparse prudutti ancu Bonifacio più di tutta a zona à l 'ordine di 1/2 patate, porcu 1/2 (si duvia esse lanugine 2-3 tbsp francese mayonnaise ..), A sfarente di cipolla, carne, francese mayonnaise dinò mancava , cipolle, a parte cullezzione di patate. Tutti stu "custruzzione" abondant vin francese mayonnaise.

7. L'ultima tappa di un prucessu ciamatu "come si sfatica u porcu in u fornu" - i nicissarii wage u fornu, è sempre si tuttu di un ora.

8. Una ora ferma solu à strappò u piattu, vagna lu cun casgiu è mandà lu in per 10-15 minuti. ritornu in u caldu di strughja u furmagliu. A carne, finitu hè tagliata in pezzi di u principiu di u viulinu. Ci sò parechji variazioni di sta ricetta - per esempiu, vi pò aghjunghje i funghi, o pumadoru. O sinnò, u pri-intra lu chops porcu di un gustu più want è ricca.

Comu si pò vede, ùn ci hè nunda di la cumplissitati di quantu à sfatica carne in u fornu. Base - e poi circa a vostra carne pò dì solu una cosa: "Yum!".