Insalate - un piattu chì si prisenta, forsi, in tutti i cucina, in u mondu sanu. Hugues sò preparatu solu da a verdura, sicuru cu la pasta, fasgioli è salsiccia, com'è ci sò dinù scelte arquantu esoticu cù Manghi, verde, furmagliu, blu o di pisci siccati, jìaru. À mezu à un tali varietà di insalata, u carbusgiu è carotte cù l'acitu pò parenu abbastanza strasurdinariu, ma sempre un piattu in u vaghjimu, o inverno mesi pò dà tanti vitamini benefica e fibre, dunque à esse un assai-suttana caluria, facile à priparà e Cosi. È s'è vo fighjulà la fiura, o ancu vulete guariri di dui o trè chilò suverchiu, stu cuntestu Verdura - ciò chì tù voli. li sustituiri habitual seconda, o, siddu voi veru ùn pò rinunziari cateni, carne, a merenda, puis chop | o gaddina taganu cum'è un frori ùn aduprà, patate bollita o di risu è insalata uffertu, sopra. In sta manera tu vi accurtà u cuntenutu caloric di u so dieta, è u so usefulness, u cuntrariu, cresce. Hè in u tempu friddu, accussì hè impurtanti à tene bonu immunity.
Insalata, "u carbusgiu è carota": una ricetta cu l'acitu, mela, e àutri cumpunenti
Stu piattu hè facile à priparà, perchè u so cumpona hannu à spessu in i frigorifero à ogni casalinga e gustu croccante salla cum'è generale, è i zitelli. Just tene à mente chì l'acitu sottu à tutte e pruposte ricetta ozzione hè vulia dì sia un sidru naturale, mela, o varietà barsàmicu, o di vinu, ma in ogni casu, ùn l 'essenza. Dinù in u vestitzioni pò aghjunghje limone vi tastà ancu megliu. Per parechji cateni di stu "bombe vitamina" vi tuccherà:
- medità un chilò di carbusgiu;
- 300 g di carota fresca croccante;
- Refills: burro, oliu d'aliva, o vegetale, circa un cucchiara di acitu di pumu di sidru è agliu à tastà.
Sbuchjata shred u carbusgiu, cùli sali e ricordu i mani, chì hà datu u suchju. Morcov pò Stor. Cunnette vi lu ligumi incù iddi e vin u cunditu bè fora di l 'acitu, limone strinta fora e' agliu (vuòti). Tutti i marchi bè è lascià a suppurtari di dece minuti. Insalata di u carbusgiu è carota, insalata, incù l'acitu è vi pò aghjunghje qualchì piacè agghiuncennu di una mela, àiru nanticchia, petrusellu pepe russu. Ci sarà dinò andà bè cù u cumpona fundamentali è armée freschi. A parolla di cunsigliu: se vo sempre stu piattu cum'è parti di so 'cunsumu di perdita di pisu, u oliu ùn pò aghjunghje vestitzioni di limone, erbe è acitu barsàmicu fà sapuriti ligumi senza agghiuncennu di grassu. Unu pò calculari cumu calurii in stu casu vi cuntena insalata: carbusgiu, carota, l'acitu renseigné in lu ricetta n'hà in totale cuntene 257 kcal francese, è micca 100 g, e quasi chilugrammu di insalata, finitu (un carbusgiu mina più di trè centu grammi di carota). Esse sicuru à piglià nota di stu piattu, si voi nni jemu a perdiri a pisu. La cumminazzioni di gustu, bonu prezzi è cusì.
"Provence": insalata, di u carbusgiu è carota, insalata, incù l'acitu
Hè una ricetta bedda ntirissanti, induve l 'cumpona principali prividia ligumi digià citatu da noi. Chì d'solu in u so tempu di cucina da piglià un pocu di più: u prima, di l 'piatti à fà l' Marinade, e secunnu, pi dari l 'insalata, a lucano di omancu 12 ore. Ma perchè micca pruvà? piglià:
- 2 Ungarìa carbusgiu;
- 3 carotte medie size;
- Marinade - 2 tazze d'acqua, 1 teaspoonful di u sali è 0,5 tsp .. zuccaru è oliu vegetale 0.5 cuppa, 8 tablespoons di acitu di pumu naturale.
Patin u carbusgiu sbuchjata, aghjunghje u sali è marchi e mani, carotte Stor. Pi culligari lu Marinade in la padedda 2 tazze d'acqua, sali, lu zuccaru, ogghiu e l'acitu, mettiti a miccia è purtà à i bollari. Allora vin la verdura liquidu favurèvuli è lascià li a tèniti à temperatura stanza per 12 ore. Allora i nostri, insalata di u carbusgiu è carota, insalata, incù l'acitu, chi hà un bellu nomu, "Provence", avete à mette in un vasu è mette in lu frigorifero, induve si pò esse cullucatu di 10 ghjorni. Ùn vi scurdate chì ognunu di i so parte - un tuttu pantry di vitamini, accussì nun trascuratizza u imbernu sti ligumi sèmplice è Cosi.