How to cook circhendu manzo: ricette di sèmplice

A canna hè cunsideratu à esse unu di i più diliziosi parti di carcassi vaccina. Ci hè u più prufundezza è carne, campus, chì ponu esse taganu, tempura, o cuire in u fornu. dìciri francu i fiammi (manzo) per criannu tanti pitanzi appruvatu. Cosa a còciri da quessa, vi dici articulu d'oghje.

Sottu cù vinu russu è ligumi

Stu piattu hè preparatu da una grande pezzu di manzo, liquid, spezie è ligumi. À tastà i pitanzi fatti da voi hè più saturated, pomi è carotte tuccherà à sfatica cu carne, micca spiccati da lu. À circhendu végétalien (manzo) hè suchjosu è prufundezza, vi tuccherà à cumprà micca solu i prudutti di qualità, ma dinò à seguità attentamenti a tecnulugia discritta quì sottu. In stu casu, vi tuccherà:

• Dui chila di manzo (sizzioni circhendu).
• Un biccheri di vinu semi-asciutta russu.
• A cucchiara di ogghiu d'aliva.
• Un paru di bulbi.
• Three sprichji di àgghia.
• Dui tazzi di liquid pronti.
• Four carotte.
• Da un chilugrammu di patate.

À industriali manzo circhendu incù ligumi freschi ùn si vutau e tasteless, hè necessaria à priparà una sali applicàrisi tavulinu, timu, foglie, baie, pèveru neru.

Stampa di u prucessu

Pre-lavau è lucidato obsushennoe carne cù u sali e aromi e poi frittu in fornu, rinfriscà greased cù oliu d'aliva di cinqui minuti, supra a ogni latu. Infarinate diffusioni boiu à una miccia, è mandà à u pignata, cipolla, sbuchjata è agliu granfa. Quand'elli sò Chjara, è vultà in lu furnaru e vin tuttu lu vinu e mezzo. Ci ancu aghjunghje pois pepe neri, un coppiu di sganghiddi di lu timu e lavrushku.

U cuntenutu Kazanka purtò à una bollari, cupertu cù un ochju, è mandò à dui ore in un fornu preheated. Mentri la carne, ti du, vi pò fà ligumi. Iddi sò sbuchjata, lavau e tagghiata. Duie ore dopu, i pomi è carotte hè aghjuntu à i carri è di vultà à u fornu. S'appronta circhendu torta in u fornu di trenta minuti. Doppu ca, fu pigghiatu fora di l 'na pignata, tagliata in picculi pezzi, è vultà à i ligumi. Sentite stu piattu appruvatu è flavorful hè calda.

Sottu cù a biera

Pignatta fattu di u tecnulugia sottu-discritta, unicu, di u Pranzo di famiglia o di cena. Hè ecceziunali intimi è parfumatu. À a vostra matri, comu vi cottu spalla manzo, induve i ricetti, sò cusì diversi chi vi pò ogni ghjornu, cuire o braises hè in una nova strada, hè bisognu à nanzu à andà à u magazinu di i prudutti nicissariu. A cumpusizioni di piatti incrudunu:

• Dui chila di manzo (sizzioni circhendu).
• Un paru di carotte.
• Dui tazzi di liquid freschi.
• Jar di biera scura.
• Dui tablespoons di farina and paste pumata.
• Four sprichji di àgghia.
• Un coppiu di teaspoons salsa Worcestershire.
• Cincu muniti di shallots.

À circhendu végétalien (manzo) hè un gustu riccu beddu è aromatica, hè necessaria à Campu Tondu a scorta à supra u sali, prezzemolo frescu, buchja, limone, foglia, baie, è pèveru Cayenne.

siquenza di azzione

In una suppera valdi farina sifted, sali, pèveru Cayenne è neru. U mischiu paneer favurèvuli pri-lavau, è obsushennoe tazzulatu, carne in cubi, allura si sparse in picculu cateni nant'à un griddle calda, lucidatu e arrustiti à tutti i lati. Per minutu, finu manzo cottu tuttu incù agliu tazzulatu è candelle arreri.

In una padedda vin na cucchiara di cucchiara di biera, purtà lu à a cuerenza di caramièddu e spatola strata scraped. Intra la diffusioni di carne in una paghjola è vin u liquid lu. Ci aghjunghje dinù, sauce worcestershire è un pocu cumin. Cover capacità incù un ochju, è mandò à i piastra. circhendu manzo Vignoble à un caldu timparati, per un ora.

Intantu, in una padedda siparati wage la mità di cucchiara di ogghiu verdura, è mandà lu à i ligumi tazzulatu. cipolle è carotte arrustita, pruvuchendu pajava finu à Chjara. Quand'elli divintatu lume marrone in culore, si aghjunghje anchovy tomate, e poi l 'residues biera. All mmiscatu sè è tinutu u truvavu davanti à u caramelization. La diffusioni di la missa isciutu in una paghjola à u manghjà. Ci mandà dinù i casci english è ragout u calori suttana di circa cinquanta minuti. Pocu nanzu u piattu hè prontu aghjunghje certi sali, pèveru, cotti cù limone e candelle move torna.

Dopu à un altru cincu minuti calderone caccià da u caldu, è u so cuntinutu, sò messa fora in un piattu spechju hè studiata cù verde e serviri. Mangiare manzo legumes in forma calda.