Food e bevande, Cioccolatu
A storia di a chocolate
chocolate oghje pò esse vistu cum'è una grande manera di curà i zitelli, dopu un ghjornu fora in u fretu, mentri sunava snowballs o sledding fun, ma iddu era una surgente di a forza, è a salute di migghiara di anni.
A prima vivu cioccolatu
A storia di a castagna si messe in America Centrale. pianta, sunca accuminciò a crisciri attornu 3-4 mila anni fa, u pòpulu di i Olmecs, chi biviant in a parti miridiunali di a Sumalia Mexico. Ma prima lu cioccolatu hè pruduttu in forma masiv, cum'è noi sò abbituatu a vidiri avà. Invece di sunca scafazzati, frutta e mmiscatu cu acqua, à avè una specia di temi. Idda divinni lu primu vivu cioccolatu. Pi fari un mischiu frothy, si hè spartu da una navi seau à un altru parechje volte. Hè statu trovu chì stu vivu migliurà umore e aumenta energia. Sti effetti pusitivi hannu purtatu a lu fattu ca la Olmecs messe à crede in a pruprietà magicu di u vivu, tantu assai prestu fù usatu persona solu impurtante per òrdini sacri.
Simbulu di u puteri di montezuma
Da u vivu cioccolatu Olmecs pereshol a civilisazione all'entrata, chì spustatu à l 'attuali. Ci sò oghje u più famosu piunieri di chocolate. capu Aztec canusciutu montezuma II dumannau fasgioli sunca cum'è un tributu da populi cunquistati. Iddu dinò betu una cuppa di chocolate ogni ghjornu à dimustrà a so putenza, è e ricchezze. In agghiunta, lu dirittu lu cioccolatu a beie solu à quelli chì i sugetti chì purtò sirvizziu militari.
Dopu à ghjente Hernan Cortez collided cù l 'attuali, unu di i suldati, Spagnoli emuzioni un' amore vivu sunca montezuma curiosu, com'è u so metudu di a preparazione è i Sbuchjate e cipolle. Infine Cortez cunquistau l 'attuali è apre a strada di u vivu pupulare in Spain, da induve si sparse tutta l' Europa e, nfini, di lu munnu.
Cioccolatu di militari
Ma montezuma Ùn hè u solu unu chi stava u chocolate di li forzi armati. Duranti la Guerra di Nnipinnenza in i Stati Uniti d'America, duttura preferimu vivu malatu, i feriti è i suldati stanca à accurtà u so ripresa. Dinù, ogni suldatu avutu una piccula parte di cioccolatu a pudè appruntà u so vivu.
Thomas Jefferson hè cusì impressiunatu cù u vivu chì in 1785 John Adams scrivìu, "The benefici di cioccolatu di salute è nourrisson in u vicinu avvene pò cuprarà di caffè è tè, in America". Comu sapemu, li Miricani ùn anu accettatu cioccolatu vìviri la matina di lu ciriveddu, ma iddu arristau un valori surghjente di manciari e di li surdati 'avvene chì participò à cunflitti militari. Duranti la prima guerra munniali, l 'vuluntari creatu una stazione, vicinu à u situ di a battaglia, à aiutà e truppe di ritruvà a so forza è muti la fatigue. At sti stazioni pussutu ancu manghjà una cuppa di chocolate. Duranti la Secunna guerra l 'Miricani le Monde usatu macari lu cioccolatu, era aghjuntu à u cunsumu di suldati, in lu 1944.
Per a prima volta à u Pole Sud
Ma cioccolatu veni usatu nun sulu a li surdati. Iddu addivinìu ubligatorie durante spidizioni à prupiziu. Duranti la spidizioni à i pulacchi u Nordu è South in u principiu di u 20u seculu, dà una calda circadori chocolate, nourrisson è cresce energia, ancu s'è ùn hè sempre abbastanza. Captain Robert Scott è a so squadra di quattru omi arrivau lu dizziunariu Pulaccu South 17 di jinnaru, 1912. U so viaghju hà duratu un annu, è tuttu stu tempu u fundamentu di u cunsumu hè cioccolatu e bruxelles.
Sfurtunatamente, u cunsumu ùn bastò pi sustiniri la ddoi fisicu durante u viaghju, Scott è a so squadra mortu di friddu e exhaustion u ritornu.
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