A Canzona di pinghje di frutta: Tyutin (dudda) in midicina e gastronomia

Ùn vi piace di racina? Tyutin - cunnosce tutte e dilicatizza da a zitiddina. Ma nunustanti lu fattu ca la dudda hè endemica di a cintrali Russia, picca genti sapi chi hà una assai utili pruprità midicinali. Hè par via di li Tyutin - bacca, addivintau diffusa in midicina antichi è cucina. Stu sarà discutitu oghje in u nostru articulu.

Un pocu di dudda

Chì paese hè u locu di a frutta? Tyutin, hà cridutu esse dirivati da la parti urientali di China. Da culà si cuminciau a diffusioni, a prima in u Asian i paesi, e poi in u nostru Caucasus. In u XII seculu, u dudda fù signìfica di l 'Europa.

Cosa, tandu, sò sti Miele? Tyutin pò esse bianchi, rossi o marrone (neri) culore, aspettu, è s'assumiglia à dos. Dudda àrburu hè differente da l '' altri à chì i so casci sò manciari di vermu.

Dudda in midicina antichi

Prima avemu parrari l 'usu di a medicina, hè necessaria à sapè ciò chì tipu di vitamini è altri limènti cuntenenu ste diliziosu frutta.

Tyutina (dudda) cuntene à u so cumpusizioni assai di zùccaru (da 10% à 20%, secondu u culore), priurità di fruc è babbu. Sè avemu parrari vitamini, ci hè da tene à mente cume B1 è B2, PP. Tra l 'àutri limènti ch'elli cuntena di ferru e di ramu, pectin è cuntenutu putassiu hè u fruttu di u dudda jùnciri un seria cuncurrenza à rìbbas.

Hè olii interessante è armuniosa, ete biulogica è vecchia P'acchianari a elementi comu magnesiu, Fosfaru, in sodium, cuntatu in u favuritu tutti i nails.

Cosa hè interessante hè stu tanticchia di moru? Dudda è spissu usate in medicina di anaemia è di risturazione di metabolische azzione in u corpu freschi. À scioglie i prublemi cù sudatu utilizà un decoction di àrburu dudda ê. Hè cridiani chì u effetti pusitivi hannu i frutti è puru gastro-intestinale, in u catheter Bile.

midicina ufficiali dinò ricunnisciutu i curativi proprietà di dudda e usa lu per u cunfizzioni di droga chì muti acitusità italiana.

L'effettu benefica massimu u corpu, hà una decoction rigulari, o tè, di stu fruttu. Tyutina hà i seguenti effetti:

1. Tipiche è purgative.
2. Ùn àutu prissioni di sangu.
3. Interessante di u endurance e cure di hot mellitus (in particulari l 'decoction di i casci).
4. Rinnova i prucessi metabolische disturbatu.

Tanti medici crede chì dudda aiuta cù certi primariu psichiatricu e neurological, incù Gianfrancesco, toothache, ma dinù hà un effettu pusitivu nant'à u sistemu genitourinary (soprattuttu i prublemi "masculi").

frutti Corsi è dudda

By l 'usu di stu tanticchia di moru pò salva aghjunghje un gustu particulari, chì i so detti i pussibilità di piglià u so postu in a cucina. Di sicuru, ci hè assai sapuriti e bonu à manghjà Miele dudda freschi. Ma si pò sempre da i so rosoliu o parechji cunfitturi in cumminazzioni cu àutri Miele, oltri ca comu tutti i to figlioli marmillata préférés.

Assai rara, è interessante gira compote è tè, è qualchi craftsmen, DIY Dilettanti forti, e nuddu lu sapi lu sicretu di fari lu vinu dudda fatto da stu fruttu.

Tyutin pò esse una bona spinta è ancu com'è una basa di cucina. Hè spessu usatu per coce , frittelle, Pane e sala. In più, i frutta secca sò terra, in a farina è usatu pi la priparazzioni di ogni panatteria, agghiuncennu lu in u granu cunvinziunali, o rye &.